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Snapdishの料理写真:中種法 ワンローフ食パン と お芋さん
中種法 ワンローフ食パン と お芋さん
またまたワンローフ 今日は中種法 同じ材料での味の違いを確かめたかったので あん...
材料: 中種 ゆめちから 水 ルヴァン種 全粒粉 本こね E65 牛...
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Snapdishの料理写真:オレオ☆ココア☆ロールパン‥ロールしてないけど‥σ(^_^;)
オレオ ココア ロールパン ロールしてないけど
昨日 しょこたんが綺麗なマーブルのベーグル焼いていたのが とっても素敵だったので...
材料: 強力粉140 132 8ココア スキムミルク大さじ1 塩小さ...
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Snapdishの料理写真:全粒粉ベーグル
全粒粉ベーグル
どーしてもベーグルが食べたくて でも途中出かける用事もあったりで 結果的にH に...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯
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Snapdishの料理写真:ベーグル@金柑酵母
ベーグル 金柑酵母
meguちゃんのベーグル見て シンプルなのが1番だ と思いました 夜こねて朝焼い...
材料: カメリア ライ麦粉 金柑酵母液 牛乳 きび砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:クランベリーとクルミの全粒粉ベーグル
Liz
クランベリーとクルミの全粒粉ベーグル
今朝の家族の朝ごパンはベーグル クランベリーとクルミの組み合わせが大好きな息子は...
材料: カメリア 全粒粉 砂糖 塩 ドライイースト ぬるま湯 クルミ...
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Snapdishの料理写真:【ごまつり】ゴマ&全粒粉のベーグル♡
jo
ごまつり ゴマ 全粒粉のベーグル
胡麻を使った お祭り そう ゴマはんさんの Happy birthdayなのです...
材料: 強力粉 全粒粉 砂糖 塩 水 イースト ごま ケトリング用は...
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Snapdishの料理写真:プルーンピューレ
プルーンピューレ
食物繊維がたっぷりなプルーン お腹に優しく鉄分豊富 プルーンピューレはバターや砂...
材料: ドライプルーン 紅茶のティーバッグ
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Snapdishの料理写真:わさびベーグル♫
jo
わさびベーグル
和食材を使って わさびを練り込んだ わさびベーグルを 作っちゃいましたo o ツ...
材料: 強力粉 塩 砂糖 ドライイースト 水 わさび チューブでもO...
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Snapdishの料理写真:ベーグル
ベーグル
日曜だけど お昼は おひとり様 だったら 家族には不人気のベーグルだな と 朝か...
材料: 強力粉 砂糖 塩 イースト 水
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Snapdishの料理写真:久しぶり〜(・∀・)/プルマン プチトマト酵母元種
久しぶり プルマン プチトマト酵母元種
最近ずっとベーグルばっかり焼いていたのでプルマンが焼けるかどうか 不安でした お...
材料: プチトマト酵母元種 スーパーキング 薄力粉 きび砂糖 塩 牛...
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Snapdishの料理写真:青じそベーグル  プチトマト酵母♡
青じそベーグル プチトマト酵母
プランターのプチトマトで起こした酵母 同じくベランダ育ちの青じそを入れてベーグル...
材料: E65 プチトマト酵母ストレート液 水 きび砂糖 塩 青じそ
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Snapdishの料理写真:ピーナッツバターと全粒粉のベーグル
Liz
ピーナッツバターと全粒粉のベーグル
今朝の朝食に 全粒粉の生地で 甘いピーナッツバターを巻き込んだベーグルを焼きまし...
材料: 強力粉 カメリア使用 全粒粉 きび砂糖 塩 ドライイースト ...
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Snapdishの料理写真:湯種 酵母ストレート  @玄米甘酒酵母
湯種 酵母ストレート 玄米甘酒酵母
にっこさんの湯種プルマンのピカピカ断面素敵 私も湯種で仕込もう 元種がないのでス...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 砂糖 塩 本捏ね 強力粉 水 牛乳 酵母...
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Snapdishの料理写真:ロイヤルミルクティーと無花果マフィンのベーグル♡
ロイヤルミルクティーと無花果マフィンのベーグル
おはようございます パン工房マトン癒し部員べーちゃんです 昨日はとてもいいお天気...
材料: マフィン生地 薄力粉 ベーキングパウダー 砂糖 バター 卵S...
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