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Snapdishの料理写真:朝ごはん
朝ごはん
ごはん梅味噌かけ 玉ねぎ酒粕味噌汁 焼きししとう トマト キュウリと紫玉ねぎの酢...
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Snapdishの料理写真:味噌味効いた揚げないもちきびカボチャコロッケ&もちきび団子のデザート付き!
味噌味効いた揚げないもちきびカボチャコロッケ もちきび団...
豆乳で煮たもちきびとカボチャを薄揚げで包んだクリーミーな焼きコロッケは 薄揚げを...
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Snapdishの料理写真:鶏の酒粕味噌漬け焼き
鶏の酒粕味噌漬け焼き
0 さんねんにかげつのー いわゆるひーとりたびー このかなしみを どーすりゃいー...
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Snapdishの料理写真:高3食べ盛り息子のAランチ弁当☆
高 食べ盛り息子の ランチ弁当
雨の金曜日 沖縄の食堂の ランチみたいな弁当で元気だそ 左から 肩ロース酒粕麹漬...
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Snapdishの料理写真:酒粕酵母 de ちょっと実験(・ω・)ノ
酒粕酵母 de ちょっと実験 ノ
酒粕酵母でバケット 条件を変えて焼いてみました 覚え書きで 左 一次発酵14時間...
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Snapdishの料理写真:今晩は、焼き鳥ねぎま、鰻肝、まて貝塩茹で、酒粕焼き、平鯵造り、穴子の酢の物 胡瓜 玉ねぎ、月の桂にごり酒

「にごり酒」を、日本酒で初めて生み出した蔵元「月の桂」。
もろみの発酵途中のものを、特別に濾してそのままびん詰めにした活性にごり酒(生酒)。
軽快な味、フレッシュでシャープな酸味、炭酸ガスによる発泡性は、まさに「
今晩は 焼き鳥ねぎま 鰻肝 まて貝塩茹で 酒粕焼き 平鯵...
続き まさに 米のシャンパン です 昨日の増田社長直伝の開封方法で 絶対に振らな...
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Snapdishの料理写真:今日の朝ごはん
今日の朝ごはん
朝ご飯 小松菜とひじきと山椒しらすの酒粕チーズトースト 目玉焼きとベーコン 野菜...
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Snapdishの料理写真:とろけるチーズ入り鶏ササミの酒粕焼き♪
とろけるチーズ入り鶏ササミの酒粕焼き
お昼ご飯
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Snapdishの料理写真:酒粕あんバタートーストゥ~♪♪((笑))
酒粕あんバタートーストゥ 笑
酒粕って持て余すこと多くてって 感じですよね でも めちゃくちゃ栄養素あるん で...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鶏つくねの照り焼き、ほうれん草の胡麻和え、煮しめ、玉子焼き、菊花かぶら、根菜味噌汁 合わせ味噌 酒粕、ご飯

昨日の食材と冷蔵庫の整理で、あっという間のご飯支度です。
照り焼きハンバーグの鶏肉版は、お肉と同じくらいの量の野菜が入っているので歯応えがあるのに軽くお腹へ(^^)

昨年の今の時間を思い出だすと辛いけ
今晩は 鶏つくねの照り焼き ほうれん草の胡麻和え 煮しめ...
続き 昨年の今の時間を思い出だすと辛いけれど 明日は洗面所の工事なので 終いごと...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鰆の柚子風味吟醸焼き、揚げ根菜と椎茸の味噌和え、紅しぐれ大根と大葉 加減酢、豆乳豚汁、タイ黒米ご飯
今晩は 鰆の柚子風味吟醸焼き 揚げ根菜と椎茸の味噌和え ...
酒粕の美味しい時期ですね この時期に食べたくなる柚子が香る吟醸焼き 混ぜ物のない...
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Snapdishの料理写真:酒粕入り鶏つくねと桜ご飯のお弁当
酒粕入り鶏つくねと桜ご飯のお弁当
土曜のお花見の残りを使いまわしたお弁当です 酒粕入りのつくね 焼き鮭 真昆布と人...
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Snapdishの料理写真:焼きポテトに酒粕チーズON
焼きポテトに酒粕チーズON
夕食のつけ合わせ ジャガイモに レモスコと酒粕チーズ かなりいい線い
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Snapdishの料理写真:銀鱈の粕漬け焼き
銀鱈の粕漬け焼き
地場の地酒 七本槍 の酒粕で漬けにした銀鱈を焼きました 脂ノリノリでめちゃくそ美...
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