串焼き1本は塩のみで焼きましたが美味しかったです レバーはなるべく新鮮な物が良い...
材料: レバー 酒 醤油 砂糖 味醂 空芯菜 ジャガイモ ごま油 ア...
- 1,280
- 23
- 1
- 1
- 保存
- 3,718
- 149
- 10
- 28
- 保存
- 6,077
- 80
- 6
- 2
- 保存
鶏もも肉の幽庵焼き 京料理割烹店で教わりました 手間がかかるのは一番だしかなー ...
材料: 酒 みりん 濃口醤油 薄口醤油 鶏もも肉 ゆずなど柑橘類 皮...
- 3,739
- 65
- 1
- 7
- 保存
昨日は結婚記念日にお祝いメッセージをありがとうございました そしてなんと 今日は...
材料: 豚ロースまたは肩ロース切り身 塩コショウ ニンニク サラダ油...
- 5,447
- 258
- 59
- 52
- 保存
- 2,234
- 36
- 1
- 1
- 保存
こんにちは 今日は見た目の華やかなちらし寿司の紹介です ちらし寿司といえば海鮮の...
材料: 鳥もも肉 醤油 砂糖 みりん 酒 ご飯 すし酢 沢庵 白ごま...
- 1,001
- 2
- 1
- 保存
- 724
- 110
- 9
- 10
- 保存
こないだ川越でgetしてきた辛味噌を下味に使ったらささみが柔らか パサパサ感もゼ...
材料: ささみ 辛味噌 マヨネーズ パン粉 揚げ油
- 1,350
- 76
- 5
- 11
- 保存
- 1,869
- 158
- 14
- 29
- 保存
フープロが来たから作りたかった なんこつ をやっと作りました ふわふわなのにコリ...
材料: 軟骨 ムネ肉 長芋 生姜 みりん 塩 醤油 片栗粉
- 2,755
- 85
- 5
- 11
- 保存
前日作った蓮根きんぴらが辛くてね つくねに混ぜたらちょうど良くなった b 3 G...
材料: 鶏ミンチ パン粉 卵 水 白ネギ 残り物のきんぴら 水 醤油...
- 3,760
- 118
- 9
- 8
- 保存
