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Snapdishの料理写真:お煮しめ
お煮しめ
野菜オンリーのお煮しめです お正月に食べたいおせち料理ネタ
材料: 蓮根 牛蒡 人参 茹でたけのこ 蒟蒻 サヤエンドウ ブロッコ...
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Snapdishの料理写真:鶏と根菜の煮物♪
鶏と根菜の煮物
鶏モモ肉と根菜たっぷりの煮物 今日は深目のフライパンで作りました 鍋より煮崩れず...
材料: 鳥もも肉 大根 人参 蓮根 ゴボウ 椎茸 だし汁か水 酒 だ...
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Snapdishの料理写真:所変われば…お盆の違い
所変われば お盆の違い
こんばんは 13日からお盆ですね 私が住んている地域では7月23日 26日がお盆...
材料: 大根 人参 ごぼう こんにゃく 結びしらたき ふき水煮 細竹...
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Snapdishの料理写真:本日茶色地味飯☺️〜真ホッケ煮、豆腐ステーキきのこあん、きゅうり梅酢漬け、長ネギ塩麹焼き、人参とピーマンのきんぴら、大豆と水菜のサラダ、炙りしめさば🍺
本日茶色地味飯 真ホッケ煮 豆腐ステーキきのこあん きゅ...
本日は醤油率高めになってしまった茶色デー 先日 梅酢について盛り上がったにゃんこ...
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Snapdishの料理写真:三の重 _ 煮しめ
三の重 煮しめ
保存のための煮しめではなく素材の味を生かした食べて美味い煮しめです 焼き豆腐は特...
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Snapdishの料理写真:煮しめ  おかか入り!
煮しめ おかか入り
油揚げ多めの優しいほっこり煮物です
材料: 厚揚げ こんにゃく 干し椎茸 にんじん さやいんげん 絹さや...
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Snapdishの料理写真:二の重
二の重
車海老の艶煮 煮しめ ふぐのつけ焼き 蒸し鮑 サーモンの味噌漬け 平目とサーモン...
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Snapdishの料理写真:お正月の残り食材でお弁当
お正月の残り食材でお弁当
お煮しめなどで使った食材の残り物でおかず 鶏ひき肉のメンチカツ 蓮根と人参のきん...
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Snapdishの料理写真:シュクメルリ🇬🇪
シュクメルリ
シュクメルリ こんばんは うふふ あと2品で おせちが完成のgonta です 月...
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Snapdishの料理写真:*手作り餃子de晩ごはん♪
手作り餃子de晩ごはん
予定通りに 餃子がメインの晩ごはん   鶏ひき肉のエビ入り餃子 です プレートで...
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Snapdishの料理写真:【簡単土鍋ローストビーフレシピ】高3食べ盛り息子弁当☆
簡単土鍋ローストビーフレシピ 高 食べ盛り息子弁当
ローストビーフ 昨夜味付け 今朝焼いた かにたま タコザンギ ウインナー テスト...
材料: 牛肉 ヒレなど 醤油 はちみつ 砂糖 塩 しょうが にんにく...
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Snapdishの料理写真:作り置き色々 その1
作り置き色々 その1
日曜日夕刻の勝負の時間がやって参りました 右端から行ってみよう 甘塩鮭とキノコの...
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Snapdishの料理写真:ヒガシマル『牡蠣だし醤油』で作る‼︎上品な味わい♬具沢山で食べたい!けんちん蕎麦🥢
ヒガシマル 牡蠣だし醤油 で作る 上品な味わい 具沢山で...
ヒガシマル 牡蠣だし醤油 で作る 上品な味わい 具沢山で食べたい けんちん蕎麦 ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鶏の竜田揚げ、お煮しめ、甘藍浅漬け、おからしっとり五目煮、茸とわかめの味噌汁、ご飯

紅葉の名所、奈良の竜田川にちなんで名前の付いた竜田揚げは、醤油で下味をつけて揚げると衣が所々赤みを帯びて竜田川の紅葉のようだからとか。
正式には秋以外は琥珀揚げと呼びます。

明日の鯵寿司と、ハンバーグの仕込み、牡蠣のもろみ漬
今晩は 鶏の竜田揚げ お煮しめ 甘藍浅漬け おからしっと...
続き 明日の鯵寿司と ハンバーグの仕込み 牡蠣のもろみ漬けも終わり ほっと一息 ...
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