なんとか仕上がったおせち 毎年変わり映えしませんが お肉料理多めに作りました ロ...
材料: 豚肉塊 プルーン種無し 塩胡椒 醤油 赤ワイン 水 砂糖 オ...
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モニターの黒酢が届いた ので 黒酢酢豚してみました 黒酢の風味が美味です 旬のた...
材料: 豚肩ブロック にんじん たまねぎ たけのこ 醤油 酒 片栗粉...
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お弁当のすき間おかずに作りました 冷蔵庫で5日間程日持ちします 塩は多めの方が美...
材料: さつまいも 水 酒 砂糖 はちみつ 酒 レモン汁 塩
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照り輝く鶏肉の油と ごま油 味付けを 白だし 鰹出汁 酒 みりん 砂糖 ごま油と...
材料: 鳥もも肉 こんにゃく 人参 大根などお好みの野菜 酒 鰹節 ...
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海老の殻の上から楊枝で背わたを取る 海老は酒で揉み 水洗いする 水気を切る 水少...
材料: 砂糖 醤油 味醂 酒 水 和風顆粒出汁 有頭海老
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ホクホクのゆり根が美味しいです 土鍋で炊くのでごはんもゆり根もふっくら おこげも...
材料: 米 ゆり根 ごぼう 人参 干し椎茸 煮干しの粉 味醂 酒 醤...
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