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Snapdishの料理写真:長なすと厚揚げの味噌炒め
長なすと厚揚げの味噌炒め
愛媛から届いた長なすとピーマン 赤いピーマンも入っていた 新鮮なうちにささっとご...
材料: 長なす ピーマン 厚揚げ 豚こま 新生姜 糀美人 米酢 砂糖...
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Snapdishの料理写真:野ぶきで伽羅蕗(きゃらぶき)〜♪山菜祭りは続く♡
野ぶきで伽羅蕗 きゃらぶき 山菜祭りは続く
この時期の細めの野蕗は皮をむかなくても美味しく食べれるから助かる 細めに切った北...
材料: 野ぶき 細め 昆布 水 醤油 酒 みりん きび砂糖 鷹の爪 ...
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Snapdishの料理写真:新ごぼうの煮物
新ごぼうの煮物
新ごぼうの季節になりました 柔らかだし 風味が良いので大好きです 新ごぼうの煮物...
材料: ごぼう 出汁 こんにゃく にんじん きび砂糖 ちくわ 油揚げ...
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Snapdishの料理写真:栗の渋皮煮☆初挑戦
栗の渋皮煮 初挑戦
栗ご飯の次いでに作ってみました 次いでのはずでしたが 鬼皮剥く以上にこの渋皮をキ...
材料: 鬼皮剥いた生栗 砂糖 重曹 ブランデー
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Snapdishの料理写真:角煮の黒酢酢豚🐽
角煮の黒酢酢豚
トロトロに柔らかく煮たバラ肉をカリッと油で揚げて黒酢あんで絡めます あの有名店 ...
材料: バラ肉塊 ネギ 生姜 粒胡椒 山椒 たまり醤油 紹興酒 砂糖...
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Snapdishの料理写真:お煮しめ
お煮しめ
お正月
材料: 鶏もも肉 干し椎茸 京人参 牛蒡 ゆで筍 八ツ頭 蓮根 さや...
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Snapdishの料理写真:キンパ弁当( ´ ▽ ` )
AX
キンパ弁当
この前から娘に キンパ作って と何度も言われてて材料を買ってたんやけど入院した父...
材料: 紫芋 鳴門金時でもなんでも好きなの 砂糖 クチナシ
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Snapdishの料理写真:ふわふわ♪クラウドエッグの豚バラ巻き
ふわふわ クラウドエッグの豚バラ巻き
卵1個で満足なボリューム肉巻き もやし炒めと肉巻きの節約レシピです 少しピリ辛で...
材料: 豚バラ薄切り肉 卵 砂糖 塩 これうまつゆ コチュジャン ハ...
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Snapdishの料理写真:春のチキンカチャトーラ
春のチキンカチャトーラ
新じゃが新たまと 春のパセリでパセリライスを添えて
材料: 手羽元 しめじ 新じゃが 新玉ねぎ オリーブオイル にんにく...
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Snapdishの料理写真:♯1152 手羽とじゃがいもの煮っころがし♪
1152 手羽とじゃがいもの煮っころがし
ホロホロの手羽元とこっくりしたジャガイモが美味しい お弁当 簡単料理 煮物 野菜...
材料: 手羽元 メークイン 水 砂糖 味の母 酒 みりん 醤油 椎茸
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Snapdishの料理写真:ジャガイモと豚バラの甘辛鍋、菜の花のごまマヨあえ
ジャガイモと豚バラの甘辛鍋 菜の花のごまマヨあえ
鋳物ホーロー鍋 Vermicular バーミキュラ 使用 鍋だったけど ジャガイ...
材料: ジャガイモ ニンジン 玉ねぎ 豚バラ ゴマ油 万能ネギ 醤油...
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Snapdishの料理写真:糸こん明太じゃが煮
糸こん明太じゃが煮
ヤマサさんの鮮度の一滴 減塩しょうゆで作ってみました 明太子に塩分があるので ほ...
材料: 糸こんにゃく 明太子 じゃがいも 男爵 水 砂糖 酒 ヤマサ...
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Snapdishの料理写真:秋の味 渋皮マロン🌰
秋の味 渋皮マロン
毎年 この時期に作るのを楽しみにしています 今年は 粒が小さいのが ちょっと残念...
材料: 栗 重曹 砂糖 水 お好みでラム酒
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Snapdishの料理写真:半熟玉子の肉豆腐と薄揚げと水菜の煮浸し ꒰ღ˘◡˘ற꒱✯*・
半熟玉子の肉豆腐と薄揚げと水菜の煮浸し
半熟玉子がとろ り美味しかったです 水菜の揚げ浸しもシャキッと美味しいよ
材料: 牛肉 豆腐 わけぎ 玉ねぎ エノキ 出汁 酒 みりん 砂糖 ...
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