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Snapdishの料理写真:梅シロップ
梅シロップ
梅をゲットしてので
材料: 青うめ 穀物酢 氷砂糖 煮沸したビン
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Snapdishの料理写真:青トマトのジャム
青トマトのジャム
ファームでトマトを作っているのでジャムにしてみました トマト嫌いな方でも楽勝で食...
材料: 青トマト グラニュー糖 レモン
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Snapdishの料理写真:チーズのオイル漬けとペペロンチーノ
チーズのオイル漬けとペペロンチーノ
ペペロンチーノとチーズのオイル漬けでビール
材料: にんにく 鷹の爪 ローレル ドライバジル タイム エクストラ...
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Snapdishの料理写真:自家製ゆずぽん酢🍊
自家製ゆずぽん酢
庭でとれた黄柚子 特に手入れもしていないので トゲが刺さってキズだらけになってい...
材料: 柚子果汁 みかん 醤油 鰹節 昆布 酒 みりん
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Snapdishの料理写真:ミントシロップ٩(◜ᴗ◝ )۶ でトマトのデザート
ミントシロップ でトマトのデザート
冷え冷えのトマトにかけて 爽やかデザートに グレープフルーツにかけたり バニラの...
材料: ミントの葉の部分 グラニュー糖 お水
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Snapdishの料理写真:いろんなお野菜でピクルス(*´꒳`*)
いろんなお野菜でピクルス
疲れを溜めないために 今朝 ピクルス漬けました ただいま お仕事の休憩時間なので...
材料: リンゴ酢 水 砂糖 はちみつ 塩 粒マスタード オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:コックさんの弟に教えてもらった簡単ピクルス
コックさんの弟に教えてもらった簡単ピクルス
いつも コックの弟にいろいろレシピ教えてもらいますが これは簡単でうまうま
材料: きゅうり  赤玉ねぎ 人参 大根 らっきょう酸 マジックソル...
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Snapdishの料理写真:バジルペースト(ジェノベーゼソース)アンチョビで
バジルペースト ジェノベーゼソース アンチョビで
収穫したバジルで作りました 味見はしましたが 料理して食べてません ペーストを作...
材料: バジルの葉 松の実 アンチョビ ニンニク 粉パルメザンチーズ...
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Snapdishの料理写真:手づくりジャム
手づくりジャム
今回はミルクジャムといちごジャムの二層にしました 別々の味を楽しんでも良いし 混...
材料: いちご グラニュー糖 レモン汁 牛乳 生クリーム グラニュー...
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Snapdishの料理写真:刻み新生姜の醤油漬け
刻み新生姜の醤油漬け
節約料理 野菜料理 保存食 常備菜 スライスした新生姜のスライスもうするのは無理...
材料: 新生姜 醤油 みりん 酢
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Snapdishの料理写真:フレッシュ爽やか〜♡万能かぼすダレ。
フレッシュ爽やか 万能かぼすダレ
おはようございます 今朝は 母から送られてきた柿と一緒に入っていたカボスちゃんを...
材料: かぼす 醤油 砂糖 酒 ごま油
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Snapdishの料理写真:赤ワイン酵母&中種
赤ワイン酵母 中種
わたしの自家製酵母です 今日は甜菜糖day 中種も仕込み中 元気な子です
材料: 無添加赤ワイン酵母 お水 お砂糖
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Snapdishの料理写真:りんごジャム🍎 #りんご #りんごジャム #ジャム #レモン #グラニュー糖 #パルスィート
りんごジャム りんご りんごジャム ジャム レモン グラ...
こんにちは りんごを毎年沢山頂くのですが 最後はジャムになります 紅玉が良いけど...
材料: りんご350 位の 塩 グラニュー糖 パルスィート ポッカレ...
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Snapdishの料理写真:牡蠣の燻製オリーブオイル漬け
牡蠣の燻製オリーブオイル漬け
あけましておめでとうございます 2015年最初の料理です
材料: 牡蠣 冷凍 塩 三温糖 ブラックペッパー フェンネル ベイリ...
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