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Snapdishの料理写真:ステイホーム燻製
ステイホーム燻製
家のコンロでチビチビ燻製 シシャモと鶏ささみ いろいろ燻製にして楽しく過ごしまし...
材料: 鶏ささみ シシャモ干し
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Snapdishの料理写真:ササミの燻製
Kaz
ササミの燻製
ソフトタイプが食べたい時は乾燥翌日に ハードタイプ ジャーキータイプ が食べたい...
材料: ササミ 酒 みりん 醤油 三温糖 白味噌 おろしにんにく お...
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Snapdishの料理写真:カンパチの生ハム 🌟🌟🌟
カンパチの生ハム
いわゆる 冷燻 と呼ばれるものです 手軽に失敗せずスモークカンパチが作れます サ...
材料: カンパチ 背の柵部分 ソミュール液  セージ 家取れハーブで...
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Snapdishの料理写真:旦那さんへご褒美燻製
旦那さんへご褒美燻製
我が家は SOTOのスモークポットを使用しています お家の中でも燻製が出来てしま...
材料: ゆで卵 ベーコン カマンベールチーズ ソーセージ スモーク用...
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Snapdishの料理写真:マグロの冷燻
マグロの冷燻
 
材料: めばちマグロ 醤油 みりん 酒 だしの素 オリーブオイル又は...
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Snapdishの料理写真:KOUさんの料理 手作りベーコン
KOU
KOUさんの料理 手作りベーコン
 
材料: 豚バラ 塩 ローズマリー 黒胡椒
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Snapdishの料理写真:飴色ベーコン🥓

ストウブでスモーク!
飴色ベーコン ストウブでスモーク
人生で初めてのスモーク料理です ストウブでベーコンを作りました 綺麗な飴色に 脂...
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Snapdishの料理写真:takaokamoneykitさんの料理 チーズの燻製 冷燻
takaokamoneykitさんの料理 チーズの燻製 ...
燻製器がなくても燻製シートで 冷蔵庫で出来ると聞き早速購入 まずは簡単そうなチー...
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Snapdishの料理写真:takaokamoneykitさんの料理  燻製シートでスモークサーモン 冷燻
takaokamoneykitさんの料理 燻製シートでス...
ピタッとシートと燻製シートを使って 自家製スモークサーモンを 作りました 味付け...
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Snapdishの料理写真:涼拌燻干豆腐絲 / 凉拌熏干豆腐丝
涼拌燻干豆腐絲 凉拌熏干豆腐丝
地元の中華系八百屋で 台湾の押し豆腐 豆腐干 の味付けのやつだと思って買った 真...
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Snapdishの料理写真:燻製鰯缶でサンドイッチ
燻製鰯缶でサンドイッチ
なに食へ ようかなーと考えか なか ら帰ってきたけと 冷蔵庫の中に 心惹くものな...
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Snapdishの料理写真:燻製サーモン手毬寿司
燻製サーモン手毬寿司
おはようございます 寒いですが晴れました 昨日は雪の影響で娘も通勤2時間 もかか...
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