関連順 人気順 新着順
Snapdishの料理写真:厚揚げと野菜の甘酢あん♪
厚揚げと野菜の甘酢あん
厚揚げと色々野菜の甘酢あん 酢豚風の味付けです 野菜は長ネギ 茄子 人参 椎茸 ...
レシピをチェック
  • 365
  • 1
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏ももと茄子のすっぱ煮。他。
鶏ももと茄子のすっぱ煮 他
酢の消費が増えてきた さすが夏 もうポン酢なんて仕込んでる暇が無いw 毎日娘達か...
レシピをチェック
  • 118
  • 87
  • 1
  • 2
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏肩肉と茄子の酸っぱ煮。他。
鶏肩肉と茄子の酸っぱ煮 他
最近 黒酢を好きになってきたかも 苦手だったんだけどな 献立 麦ごはん なめこの...
レシピをチェック
  • 120
  • 90
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏チリ。他!?
鶏チリ 他
んんん 作り過ぎたw あれ ww 献立 ごはん 味噌汁 鶏チリ レタス添え 茄子...
レシピをチェック
  • 664
  • 86
  • 1
  • 4
  • 保存
Snapdishの料理写真:海老カツ風
海老カツ風
海老カツ風 Dinner 2025 10 8 主菜 海老カツ風 冷凍ストック レ...
レシピをチェック
  • 37
  • 16
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:揚げ賀茂茄子の肉味噌詰め
揚げ賀茂茄子の肉味噌詰め
 
材料: 賀茂茄子 合挽き肉 赤味噌 みりん 水溶き片栗粉
レシピをチェック
  • 6,215
  • 240
  • 18
  • 41
  • 保存
Snapdishの料理写真:ほんだし®deスタミナ冷やしみそ汁🎐
ほんだし deスタミナ冷やしみそ汁
本日のベースは ほんだし の冬瓜鬼おろし やっぱり冬瓜鬼おろし お肉に合わせるの...
  • 300
  • 64
  • 3
  • 12
  • 保存
Snapdishの料理写真:茄子とひき肉甘辛炒め カボチャ煮物
茄子とひき肉甘辛炒め カボチャ煮物
茄子と合い挽き肉甘辛炒め 少し豆板醤と一味唐辛子 みりん醤油で炒めて 片栗粉で少...
  • 358
  • 65
  • 1
  • 5
  • 保存
Snapdishの料理写真:焼き鯖&秋野菜 🌰栗ご飯
焼き鯖 秋野菜  栗ご飯
今日は和食で晩御飯 焼き鯖と秋野菜 秋野菜は舞茸と銀杏はそのまま焼きました かぼ...
  • 6,346
  • 207
  • 19
  • 25
  • 保存
Snapdishの料理写真:海老マヨ、ニラ卵、鮪すき身紫蘇海苔巻き、大豆味噌煮、スープ
海老マヨ ニラ卵 鮪すき身紫蘇海苔巻き 大豆味噌煮 スー...
まだ 残ってた栗ごはんをおにぎりにしました 小さいのを2つ 夫が1つしか食べられ...
  • 128
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:夕飯 茄子とピーマンと豚肉の味噌炒め
夕飯 茄子とピーマンと豚肉の味噌炒め
茄子とピーマンと豚肉の味噌炒め ピーマン 茄子 砂糖 豚肉 酒 片栗粉 塩胡椒 ...
  • 82
  • 62
  • 1
  • 6
  • 保存
Snapdishの料理写真:副菜さんと豆乳お味噌しゅる
副菜さんと豆乳お味噌しゅる
チンした茄子の塩麹和えと 湯むきトマトに和風だし 水 片栗粉を混ぜてチンしたのか...
  • 117
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
  • 103
  • 6
  • 1
  • 保存
Snapdishの料理写真:麻婆茄子☆かぼちゃとさつまいもの甘納豆煮
麻婆茄子 かぼちゃとさつまいもの甘納豆煮
今日はちょっとお出かけでした またまた家にある材料で夕食です 麻婆茄子 我が家の...
  • 286
  • 1
  • 保存