砂肝のコリコリが堪らなく好き 焼き鳥は先ずは砂肝 軟骨 砂肝と長ネギをごま油で炒...
材料: 砂肝 白ネギ ごま油 酒 塩 オイスターソース にんにくすり...
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ホームパーティに持ってく料理の1つとして作りました 豆腐のおかげで硬くなりすぎず...
材料: ヤゲン鶏軟骨 鶏胸肉 鶏もも肉 木綿豆腐 ネギ 大葉 おろし...
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蓮根饅頭だと火の入れ具合が難しく 蓮根のすり下ろし揚げは美味しいけど少し油っぽく...
材料: 蓮根 鳥もも軟骨 出し汁 酒 みりん 醤油 小麦粉 片栗粉 ...
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400gちょっと入った小さいヤリイカのパックを見つけて購入 13杯入ってました ...
材料: ヤリイカ マジックソルト 胡椒 小麦粉 片栗粉 スイートチリ...
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鶏肉のミンチに大葉を入れヤゲン軟骨を刻んで歯ごたえのあるハンバーグにしました ソ...
材料: 鶏肉 ミンチ 鶏肉 ヤゲン軟骨 刻む 大葉 刻む マヨネーズ...
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以前焼き鳥屋さんで食べた鶏の大判焼きがめちゃくちゃ美味しかったので 大豆ミートで...
材料: 大豆ミートミンチ 鶏ひき肉 おかめ豆腐カリッと焼ける絹厚揚げ...
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こんにちは 先日の買い物で お安いイカ発見 久し振りに塩辛が食べたいなぁと思って...
材料: イカ 胴のみ使用 片栗粉 もやし キムチ ニラ これ うま ...
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