娘が学校の菜園で栽培したほうれん草をいただいてきたので それを使ってハンバーグを...
材料: 合挽きミンチ ほうれん草 人参 又は玉ねぎ パン粉 牛乳 玉...
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茹でたジャガイモと アンチョビ マスカルポーネ ディルを和えたもの 美味しくてつ...
材料: 新ジャガイモ マスカルポーネ アンチョビ 刻む ディル 適当...
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たまに無性に食べたくなるキノコたち 今日はバタークリームのソテーにしました 隠し...
材料: 椎茸 ゆきひら茸 小口ネギ 牛乳 生クリーム バター 塩 胡...
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白だしと醤油で味付けした和風のチキンテリーヌを クリスマスのイメージで作りました...
材料: 鶏胸肉 白だし 薄口醤油 みりん 砂糖 卵 青のり 白すりご...
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大きめのハンバーグの中に余り物のポテトサラダをぎっしり詰めこみました 食べ応え抜...
材料: 余ったポテトサラダ 合いびき肉 卵 パン粉 牛乳 塩 胡椒 ...
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そんなによくは作らないけど みんな好きでウチではお馴染み ちょっとオシャレな料理...
材料: 人参 玉ねぎ 長ねぎ セロリ 米 バター 水 コンソメ 牛乳...
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今年は寒かったということでまだこの時期も牡蠣が美味しいそうです お友達から第 弾...
材料: 殻付き牡蠣か無しでも ほうれん草 オリーブオイル 長ネギ斜め...
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