チョット涼しくなったので TVのオックステールスープに触発されてシャンツァイ大盛...
材料: 野菜は好きなもの イカ アサリ 牛肉切り落とし 和風だし 塩...
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12月12日に とろみ煮まとめ に豆腐とかにのとろみ煮を取り上げて頂き 投稿した...
材料: 牛肉切り落とし しめじ えのき 生姜 皮を剥いて 油 醤油
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これは私のオリジナルではありませ ん 数年前にどなたかのblogで見て以来 鬼リ...
材料: 牛肉 舞茸 オイスターソース 酒 片栗粉 ドミグラスソース ...
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里芋のとろみとキムチ 甘酒がお肉にまとう 焼くとかたくなってしまうお肉が大変身 ...
材料: 牛肉切り落とし 里芋 ニラ キムチ 水 甘酒 砂糖 濃口醤油...
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こんにちは 我が家のキッチン 北向きなのでホント寒くて ご飯の支度に1時間以上か...
材料: 牛バラ薄切り肉 醤油 酒 大根 人参 長ねぎ もやし 椎茸 ...
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前に作って美味しかった塩昆布とオイスターソースの組み合わせで とろりんなのを作っ...
材料: 牛肉切り落とし 下味 塩胡椒 片栗粉 ブロッコリー 人参 エ...
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牛カツというとステーキ用の分厚いお肉のことが多いけど たまに硬い肉に遭遇してしま...
材料: 牛切り落とし 塩胡椒 小麦粉 溶き卵 パン粉 揚げ油
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今日は旦那が出張から帰ってくる日 ってことで 大好きな牛肉 でも普通に焼くだけじ...
材料: 牛肉切り落とし 醤油 酒 片栗粉 卵 ごま油 生姜微塵切り ...
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おもてなしやお祝い等に用いられるお寿司 ウチだけかな 行きつけのスーパーで塊肉が...
材料: ご飯 すし酢 牛もも塊肉 塩 胡椒 油 酒 砂糖 味醂 醤油...
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万能ソース ルーから手作りしてハヤシライスを作ったよ 具はシンプルだけどソースに...
材料: 牛肉切り落とし 玉ねぎ ニンニク 薄力粉 トマトパック 中濃...
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