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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵、真夜中の肴。

[インド料理]
赤マサラ タンドリーチキン

手羽先を下拵えして使用しています。
なお、元レシピはdancyuですが
スパイス配合は変更しています。

(・ω・)今回オール狸特製スパイス。
勿論、添加物無し‼️

しかし
オール自家製スパイス混合しなくとも
ユウキ様のハリッサは秀逸ですので、
カレー粉+ハリッサ(殆どor全量)
&ヨーグルト+オイルでも
美味しく仕上がります。

有ればパクチーを添えて下さい。
狸の宴シリーズ 今宵 真夜中の肴 インド料理 赤マサラ ...
インド料理 エスニック料理 鶏肉
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
皆様に乾杯‼️
🍶ゞ(*´▽`)っ🍻

今宵の肴
[突き出し]
オクラの出汁浸し
[鱠]
蛸と胡瓜の酢の物
[焼き物]
しゃけの塩焼き
[焚き物]
おでん風碗物
(鶏腿/雁擬き/揚げ/蒟蒻/大根/人参)

追伸。こゆ、肴だと
酒が止まらんなヽ( ゚д゚ )ノ
狸の宴シリーズ 皆様に乾杯 ゞ っ 今宵の肴 突き出し ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の肴

[先付]
めかぶ

[向付]
真鯛のお造り霜降松笠仕様 
(兵庫県産 天然物)

先付けで1合、鯛を眺めて2合‼️🤣🤣🤣
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今夜は朝鮮料理です。

[前菜]
ダルマ(鮪の幼魚)のユッケ
イカフェ
[主菜]
鶏肉と青唐辛子(激辛)とモヤシの、
朝鮮式炊き込み汁
※ほろ苦い昔の彼女のオリジナルレシピ😹
※此のスープでにゅうめんも良い。

[〆]←写真の物
チョゲククス

※チョ←酢 ゲ←辛子
※鶏がら冷製素麺
鶏がらスープに酢と辛子で味を調整、
蒸し鶏や野菜を麺の載せる冷麺。
※具座は蒸し鶏と白ネギ。
※味変に狸特製タテギを添えました。
※スープは完全狸特製。
(無化学調味料/無添加)

揖保の糸上級品仕様。
此の料理には良い素麺が必須ですね。

週末の皆様に、カンパイ‼️
(・∀・)っ🥃
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
ある日の中国料理

🍳ゝ( `八´)っ🔪 私、全部作るアルヨ。

ホイ出来たアルネ❗ ( `八´)っ皿
ほなくってぃ‼️(ボナペティw)

皆様に乾杯。
紹興酒→🥃ゝ(*´▽`)っ🍻✨

[拼盤/ピンパン(前菜)]
中国式 鰹の叩き

↓写真の物2品
涼拌木耳
(木耳と香菜の辛い和え物)
よだれ鶏
(蒸し鶏の辛味タレ掛け)

(・∀・)いじょ。

ちょっw
其れだけかよ⁉️
前菜ばっか。www
しかも全品辛い奴やん。wwwww

此れじゃ単なる酒の肴やー🤣🤣🤣

其れ、ゆうたら身も蓋もナイアルネ
( `八´)ノシ
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