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Snapdishの料理写真:【 *鯛のあら炊き定食 】
ぷらっと
鯛のあら炊き定食
こんばんは 彡 きょうの大阪 寒さは和らいだけど 昼過ぎまでスッキリしない空模様...
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Snapdishの料理写真:・.*・♬*春の名残りと*秋の訪れ‥♫
ぷらっと
春の名残りと 秋の訪れ
こんばんは さっそく 今夜の夕食です 先日 お土産にもらった 生の桜えび 春に駿...
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Snapdishの料理写真:【 今夜は *和風ポークソテー* 】
ぷらっと
今夜は 和風ポークソテー
こんばんは 今夜は 珍しくお肉がメインの献立です いつもはお魚と野菜ばっかりで ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 真夜中の献立。 又もや殆ど酒の肴🤣 松ノ内も残り後少し。😹 皆様と共に正月を堪能‼️ 乾杯。 🍺✨🍺⊂(・∀・)っ🍸️✨🍸️🎶 [先付] 鱧皮と胡瓜のポン酢和え [小鉢] ほうれん草お浸し [向付] ぶつ切り黄肌鮪の狸特製漬けタレ和え ※細ネギと山葵添え ※生卵キミ投下 (食べてみて賛否両論だと思った。 寧ろ、鶏鍋の取り皿に入れて 付けタレにすべきでした) [焼物] ウルメ鰯の香草オイルパン粉焼き (大蒜/塩/香草/微醤油/オリーブ油) ※オーブン調理中 [鍋物]←写真の物 ※準備済み 鶏皮と鶏腹身の鍋 ※酒醤油白ネギのみが秘訣 何も足さない何も引かない。 私の記憶が確かならば(死語w)、 おい◯しんぼに出た料理。 [〆] ※予定 鍋+別出汁の付け蕎麦or饂飩)
タヌキ
狸の宴シリーズ 真夜中の献立 又もや殆ど酒の肴 松ノ内も...
　
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Snapdishの料理写真:今日の調理 狸の宴シリーズ 今宵の献立 [前菜] オクラの胡麻和え(和食) 涼拌木耳(支那料理/四川版) [お刺身] 鰹の叩き&なめろう(和食) 烏賊フェ(朝鮮料理)←写真の物 (無化調/無添加/狸特製) [主菜] 貴妃鶏翅(手羽先の煮込み) ※保存してた物 [〆] あくまで予定。 此処迄、たどり着けるのか⁉️( ・∀・) 中華冷麺or韓国冷麺 [今宵の御酒] ビール (第三の擬き物) 紹興酒 (安い三年物) ＼(^o^)／ 〆の蒸留酒 (白酒代わりに常備のウォッカ) 皆様の幸せに乾杯‼️ ( ・∀・)っ✨🍻🎶 台風来てるから、 皆様気を付けて下さい。 余計な事で外出しません様に‼️ (*｀･ω･)ゞ
タヌキ
今日の調理 狸の宴シリーズ 今宵の献立 前菜 オクラの胡...
　
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Snapdishの料理写真:新じゃがと新玉ねぎのあんかけ肉じゃが
ぎん
新じゃがと新玉ねぎのあんかけ肉じゃが
新じゃがを皮ごと食べたい ひき肉余ってる こうなったw 人参があればもうちょい彩...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の和食献立 [先付] おくら [向付] 鰹の叩き 鰹のなめろう ※道端先生レシピ [焼物] 穴子の炙り [酒の肴] 穴子と胡瓜の酢の物 ⭐蛸フェ←写真の (狸特製チョジャン) 鶏手羽元の唐揚げ(残り物) ※酒の肴は予定では 牛肉しゃぶしゃぶ小鍋でしたが 冷蔵庫の都合上でアルモンデに。 てゆーか、 此の流れじゃ蛸はチョジャンじゃなく、 山葵醤油か、辛子酢味噌だろ⁉️ ごもっともで御座いやす。(;´д｀) 昨夜作ったチョジャンが有ったので つい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の和食献立 先付 おくら 向付 鰹の...
　
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Snapdishの料理写真:混ぜるだけ☆蓮根とひき肉・ひじきの混ぜご飯
葉月
混ぜるだけ 蓮根とひき肉 ひじきの混ぜご飯
ごはんに混ぜるだけで炊き込み風 余ったら常備菜へ 白飯と合わせるのでしっかり目の...
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Snapdishの料理写真:11/16昼食 #昼ごはん #ランチ会 #献立 ピーマンの肉詰め 秋鮭のキノコ蒸し(味噌マヨネーズ) 友達が持ってきてくれた鶏チャーシュー サラダ ほうれん草と水菜の胡麻和え 浅漬け 豆腐とワカメねぎの吸い物 久しぶりの白ごはん
おさんどん
11 16昼食 昼ごはん ランチ会 献立 ピーマンの肉詰...
今日は 人でランチ会 初めは大皿盛りにしてたのだけど 意外と時間がなくて銘々盛り...
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Snapdishの料理写真:豚こま白菜ちんげん菜のあんかけ
ぎん
豚こま白菜ちんげん菜のあんかけ
夕飯の献立 ごはん 味噌汁 豚こま白菜ちんげん菜のあんかけ ごぼうと蓮根と筍のき...
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Snapdishの料理写真:ポキ丼と洋風巾着たまご。他。
ぎん
ポキ丼と洋風巾着たまご 他
ポキとはハワイアン料理で 細かく切る を意味する料理なのだそう 昨日キハダマグロ...
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Snapdishの料理写真:【山かけとろろde〜豚肉の酒蒸し】
ぷらっと
山かけとろろde 豚肉の酒蒸し
こんばんは o o 9月に入り そろそろ文化祭のシーズン 我が家の中3娘も 志望...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 昨夜の献立 陳健一先生 追悼　中国料理 [前菜] 涼拌木耳 木耳(きくらげ)の冷菜 [大菜(頭菜)]←写真の物 包餅牛肉/パオピンニュールー (牛肉の細切り味噌炒めクレープ包み) ※ユウキ社の甜麺醤使用 関西では、 青冥(ちんみん)の看板料理だったなぁ。 懐かしす。(；ω；)年バレるな。 [大菜] 蟹と水菜の卵炒め [湯] ネギスープor卵スープ 料理が済んだら温かいうちに… 　　∧∧　　 　／ 中＼ 　 （ 　｀ハ´)っホナクッティ(ボナペティ)
タヌキ
狸の宴シリーズ 昨夜の献立 陳健一先生 追悼　中国料理 ...
中国料理 支那料理 中華料理 牛肉 味噌
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Snapdishの料理写真:鶏もものチキンカツ
ぎん
鶏もものチキンカツ
夕飯の献立 ご飯 味噌汁 サラダ チキンカツ 海鮮チヂミ 漬物盛り合わせ 鶏もも...
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