北 料理には欠かせない 塩漬け あわせ方次第では和食にも合うし漬けこむ汁も に利...
材料: 鶏もも肉 おろし生姜 蜂蜜 お好みの野菜 ニンニク 玉ねぎ ...
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春と夏は塩味で鶏肉の肉じゃがにすることが多く 今回は調味料は塩こうじだけで とっ...
材料: 鶏手羽元 塩こうじ 水 玉ねぎ 人参 じゃがいも 塩こうじ ...
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マリナラソースと濃厚うらごしトマトでトマトたっぷり 生クリームは乳脂肪だけのもの...
材料: 牛薄切り 塩 こしょう 薄力粉 油 玉ねぎ エリンギ マリナ...
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今朝は女房の朝メシに長崎名物ちゃポリタンを作ってやりました パスタの代わりに生の...
材料: 生ちゃんぽん麺 ケチャップ 塩胡椒 玉ねぎ しめじ ウィンナ...
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まんまるなズッキーニをいただいたのでファルシーを作りました ズッキーニの中身とベ...
材料: まんまるズッキーニ ベーコン トマトソース お好みのチーズ
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魚料理 シチュー 牛乳 里芋 鮭 ホワイトアスパラガス ひよこ豆 冷蔵庫であるも...
材料: 塩鮭 里芋 ホワイトアスパラガス 玉ねぎ 水 牛乳 ひよこ豆...
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おはようございます すっかりというか 私からしたらやっと秋らしい季節が来た って...
材料: さつま芋 塩 砂糖 舞茸 エリンギ しめじ 玉葱 ドレッシン...
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お正月に行った台湾で食べた魯肉飯 ルーローハン が美味しかったのでおうちで作って...
材料: 豚バラ肉塊 豚バラ肉塊 水 生姜 ネギの青い所 ゴマ油 おろ...
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イカの姿フライかき醤油味で 玉子とじ丼を作りました 玉ねぎだけでは寂しかったので...
材料: イカフライ 玉ねぎ 薄切り もやし 卵 水 めんつゆ 醤油 ...
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