私が勤めるバーの5周年記念メニュー です いわゆるロッシーニ風ステーキですが 即...
材料: 牛フィレ肉 フォアグラ 付け合わせの野菜 セルフィーユ 赤ワ...
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オーブンを使わずに手軽に作れるレシピです ドイツ料理の中では とても日本人にも合...
材料: 豚肩ロースのかたまり 玉ねぎ 人参 水 ローリエ 生ローズマ...
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カレーパウダー第5弾 第何弾まで作ったか忘れた 今日の昼飯に焼きそばをしようと ...
材料: 焼きそば麺 キャベツぶつ切り 玉ねぎスライス ちくわ 牛肉 ...
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今日のお昼ご飯です ジャマイカの人が 焼きそばを食べるかどうか不明ですが 辛いも...
材料: 玉ねぎ キャベツ しめじ パプリカ ピーマン いか もやし ...
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ローストビーフ 和風オニオンソース シャトルシェフ利用の保温調理で作ったロースト...
材料: 牛もも肉 塩 ブラックペッパー 玉ねぎ 醤油 みりん 酒 ニ...
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スーパーで半額になっていたお刺身用サーモンをマリネにして保存してました それを新...
材料: サーモン刺身用 新玉ねぎ カイワレ すし酢 オリーブオイル ...
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皆さんこんにちは 秋ですねー 今回は鮭のお料理を色々やってみようかと 第一弾は鮭...
材料: 生鮭 キャベツ 塩麹 塩昆布 酒 オリーブオイル 玉ねぎ お...
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いつも決まった味にならないうちのカレー 適当にそこらにあるもの目分量で入れてるの...
材料: 鶏肉 ヨーグルト カレー粉 塩麹or塩 すりおろしニンニク ...
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TVでも紹介されて 3時間も行列するという有名店 のパクリです そんなに並ばなく...
材料: 牛塊り バルザミコ酢 赤ワイン 醤油 みりん ニンニク 塩胡...
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