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Snapdishの料理写真:和食ごはん♪
和食ごはん
今日の夕食は和食ごはんでした 鯵の塩焼き 牛すじ大根 味噌おでん たらの芽の天ぷ...
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Snapdishの料理写真:“ 摘んだ蕗と蕨で ”
摘んだ蕗と蕨で
葉っぱ ふき味噌 ふき味噌焼きおにぎり 茎 お揚げとサッと煮 蕨 醤油とマヨ和え...
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Snapdishの料理写真:朝ごはん♪
朝ごはん
なめこと玉ねぎのバター醤油炒め しゅうまい 茄子と揚げのお味噌汁 今日も1日がん...
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Snapdishの料理写真:【和風パスタと簡単おつまみ】
和風パスタと簡単おつまみ
金曜日です 今夜も和食の晩ごはん 野菜たっぷりヘルシーメニュー 和風パスタ きん...
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Snapdishの料理写真:鶏胸肉の親子丼夜ごはん。

#本日の夜ごはん
◎鶏胸肉の親子丼
 だし汁:みりん:醤油 10:5:3、玉ねぎのスライスを火にかける。鶏胸肉を一口大に切り、酒で下味をつけ、片栗粉を少量まぶす。煮立ったら鶏肉を入れ、火を通し、卵を入れて完成。
◎新じゃがと玉ねぎの甘辛煮
 水にさらしたじゃがいも、スライスした玉ねぎ、醤油:はちみつ 2:1、だしの素を強火で炒める。ひたひたに水を入れ、落し蓋をし、強めの中火で15分程度煮る。落し蓋をとり、みりんを回しかけ、強火で煮て煮汁がなくなれば完成。
◎さつまいもときのこの甘辛炒め
 水にさらしたさつまいもを600wで3分加熱し、フライパンで炒め、きのこを加える。醤油:みりん:酒:はちみつ 3:3:2:1を加え、煮詰まるまで炒めたら胡麻をふりかけて完成。
◎茄子の照り焼き
 茄子に片栗粉をまぶし、両面焼く。みりん:醤油:はちみつ 2:2:1で加え、絡めながら焼く。
◎高野豆腐
 高野豆腐をぬるま湯でもどし、水で洗う。みりん:醤油:酒:はちみつ 3:2:2:2、だし汁、水気を切った高野豆腐、しいたけを中火で温める。煮立ったら弱火にし、落し蓋をして15〜20分煮る。10分以上おき、味を馴染ませる。
◎赤だし味噌汁
鶏胸肉の親子丼夜ごはん 本日の夜ごはん 鶏胸肉の親子丼 ...
 
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Snapdishの料理写真:豚肉&茄子&キャベツの胡麻味噌炒め・キュウリのたらこ酢和え・パプリカとツナのサラダ・三つ葉とトマトの玉子汁
豚肉 茄子 キャベツの胡麻味噌炒め キュウリのたらこ酢和...
炒め物 豚こま肉と茄子とキャベツと人参を胡麻味噌ダレで炒めたもの キュウリ キュ...
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Snapdishの料理写真:野菜ポタージュ
野菜ポタージュ
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厚揚げのだし醤油ステーキ 鰆の竜田焼き
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ごま塩のおにぎりのある食卓
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ぽんすけさんの料理 粕汁の素と芳醇フレンチ ビネガーと玉...
作った料理で投稿し損ねたものが沢山あるので 少しずつ載せてきます ピーマンのレン...
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Snapdishの料理写真:2019*07*14  ジャポネソースのステーキと半熟の味玉ちゃん
2019 07 14 ジャポネソースのステーキと半熟の味...
ジャポネソースのステーキ 半熟の味玉ちゃん レタスときゅうり トマトのサラダ エ...
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Snapdishの料理写真:夜ご飯
夜ご飯
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Snapdishの料理写真:夕食
AT
夕食
鶏かやくご飯 神山鶏もも肉 ぶなしめじ 薄揚げ 新生姜 無添加出汁パック いりこ...
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