麹のお陰でまろやかなご飯に合うピクルスに仕上がりました 半干しにして水分を抜いて...
材料: ピクルス液 レモン汁 蜜柑果汁 柿酢 穀物酢 酒 塩麹 醤油...
- 14,543
- 127
- 23
- 10
- 保存
越前の蕎麦に キタアカリ ゴルゴンゾーラ イベリコ豚 重厚な香りにリンゴの爽やか...
材料: そば粉 玉子 水 塩 ジャガイモ ベーコン ブルーチーズ モ...
- 4,054
- 76
- 1
- 1
- 保存
- 5,491
- 173
- 21
- 28
- 保存
今夜は らっきょうとその漬け酢を使ってチキン南蛮風唐揚げを作りました らっきょう...
材料: 鶏もも肉 ニンニク 生姜すりおろし 塩麹 酒 胡椒 片栗粉 ...
- 6,267
- 226
- 47
- 49
- 保存
半熟玉子がとろ り美味しかったです 水菜の揚げ浸しもシャキッと美味しいよ
材料: 牛肉 豆腐 わけぎ 玉ねぎ エノキ 出汁 酒 みりん 砂糖 ...
- 4,146
- 143
- 1
- 12
- 保存
- 2,356
- 102
- 10
- 6
- 保存
急に食べたくなって 家にあるものだけで超シンプルなケークサレ 炒め玉ネギの甘さと...
材料: 覚え書き 玉ネギ 角切り プロセスチーズ H M 牛乳か豆乳...
- 4,427
- 147
- 11
- 31
- 保存
とろーりスクランブルエッグと野菜がたっぷり v 甘酢あんかけご飯にマッチしたメニ...
材料: ご飯 サンホーム スクランブルエッグ サンホーム かに風味ス...
- 2,516
- 51
- 6
- 1
- 保存
今夜は豆腐ハンバーグです チーズをINして 目玉焼をONして ちょっぴり姑息なW...
材料: 木綿豆腐 合挽きミンチ 溶き卵 パン粉 塩麹 胡椒 スライス...
- 9,176
- 337
- 37
- 68
- 保存
我が家の定番 肉を使わず イワシの旨味たっぷりのオムレツを妻が作ってくれました ...
材料: イワシミンチ 生姜 ハーブ バジルかミックスハーブ コショウ...
- 2,722
- 42
- 2
- 1
- 保存
今回は えきしおを玉子に使ってみました えきしおで 玉子もふわふわ フワトロ玉子...
材料: ブロッコリー 玉子 液体塩麹 牛乳 マヨネーズ 砂糖 こしょ...
- 4,274
- 135
- 7
- 33
- 保存
- 133
- 167
- 1
- 4
- 保存
