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唐揚げ弁当
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Snapdishの料理写真:お揚げのおろし煮♥️
お揚げのおろし煮
絶対たべたかった いっこさんのお揚げのおろし煮ぃ お揚げの甘さと 大根おろし サ...
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Snapdishの料理写真:今日のおべんと〜♪ 150928
今日のおべんと 150928
里芋煮っころがし 車麩の竜田揚げ風甘からめ 卵焼き 塩昆布入 コーンソテー オク...
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Snapdishの料理写真:茄子とゴーヤの揚げ浸し で
娘のお弁当   「黄色」のお話し
茄子とゴーヤの揚げ浸し で 娘のお弁当 黄色 のお話し
お食事中の方 失礼 どうぞこのコメントはスルーして下さい 娘が 黄色いうん がで...
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Snapdishの料理写真:しめ鯖、冬瓜豚肉の煮物、なすの肉味噌かけ、冬瓜の塩糀漬け、
しめ鯖 冬瓜豚肉の煮物 なすの肉味噌かけ 冬瓜の塩糀漬け
綺麗な鯖が安かったので また また しめ鯖に あまり甘くなく作れるからよいね お...
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Snapdishの料理写真:the 居酒屋的な晩ご飯
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9 6 日 のthe 居酒屋的な晩ご飯 ぶりカマ塩焼き 甘エビ 頭は後で塩焼きに...
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お肉の巻き巻きとお土産 そしておめでとう
お肉の巻き巻き 人参とセロリの千切りに赤みのお肉を巻き巻きして お酒 みりんと少...
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Snapdishの料理写真:唐揚げ弁当♪
唐揚げ弁当
鶏唐揚げ 茄子のピリ辛味噌炒め 甘い卵焼き さつまいものレモン煮 ごはん お弁当
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Snapdishの料理写真:今晩は、
先付 南瓜の吉野葛豆腐 
前菜 盛夏の頃の八寸 鮎煎餅 茄子田楽 甘長ピーマン素揚げ トマトのだし煮 花火素麺 芋茗荷 枝豆串
椀物 清汁仕立て 松茸麩 鱧焼霜
主菜 鰻と冬瓜の重ね蒸し 山椒香るべっ甲あん
食事 帆立と枝豆の釜炊き御飯

食べてきた物を、自分で作ってみるのが好きな私。
今日はOFFだったので
今晩は 先付 南瓜の吉野葛豆腐 前菜 盛夏の頃の八寸 鮎...
続き 今日はOFFだったので 先日の葉月創作懐石ランチの再現をしてみました 花火...
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Snapdishの料理写真:茄子田楽、焼き鳥、胡瓜漬け、野沢菜醬、エリンギ佃煮、ビール
茄子田楽 焼き鳥 胡瓜漬け 野沢菜醬 エリンギ佃煮 ビー...
実家で 大きな茄子をもらったので 肉味噌を作って茄子田楽にしました 甘長ピーマン...
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八寸
甘エビの揚げ煮と塩焼き茗荷 モロヘイヤの胡麻ペースト掛け 柚子大根の白和え 干し...
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Snapdishの料理写真:頂き物からピスト(あるいはカポナータ)
頂き物からピスト あるいはカポナータ
今日とれたズッキーニ 茄子 バジル 贈っていただいた鹿野ファームのベーコン 等の...
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Snapdishの料理写真:今晩は、鯖の竜田揚げおろし和え、ずいきの酢の物、南瓜煮 しめじ 甘長ピーマン 枝豆、もずくの味噌汁、ご飯

エアコンが効かない位の暑さが続いていますが、夏バテしないように食を整えます。

八つ頭の茎のずいきは、不溶性食物繊維が豊富で腸の調子を整え、眼にも良く抗酸化物質のアントシアニンが酢と反応して綺麗な薄紫色に。
その
今晩は 鯖の竜田揚げおろし和え ずいきの酢の物 南瓜煮 ...
続き そのあっさりとした味わいが夏の食卓を彩ります 今日も美味しかった
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Snapdishの料理写真:手作り稲荷の天ぷら♪
手作り稲荷の天ぷら
沢山作って残ってたいなりを焼き稲荷にしようか と思ったものの 焼く時は裏稲荷が好...
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