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Snapdishの料理写真:“ 大と小で ココロをほぐす ”
大と小で ココロをほぐす
お初なバケット おばあが育てた大豆と よつばバターと 原糖でこさえた 大豆バター...
材料: 茹でた大豆 お砂糖 バター 無塩バターなら自然塩少々
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Snapdishの料理写真:あも風 気分は土用餅
あも風 気分は土用餅
あも とは昔 上級女官たちの間で使われた女房言葉で 餅 を意味します 中は求肥 ...
材料: 白玉粉 水 上白糖 片栗粉 アガー 黒糖 水 金時豆 小豆 ...
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Snapdishの料理写真:お餅deイチゴ大福ぅ~😋💓
お餅deイチゴ大福ぅ
余ってたお餅をいちご大福にしてみましたぁ あんこも甘さ控えめにしてっ つまみ食い...
材料: お餅 甜菜糖 あんこ いちご 片栗粉
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Snapdishの料理写真:おはぎ
おはぎ
お彼岸も明日まで 昨日 お墓参りに行って やっぱりおはぎ 作ろうかなぁ と思いた...
材料: 甘さ控えめ 16 20個分 小豆 砂糖 塩 味をみながら も...
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Snapdishの料理写真:お汁粉🌸
お汁粉
今日は朝から小豆を煮て餡子を作りお昼はお汁粉にしました 貰い物の沢庵と緑茶を添え...
材料: 小豆 水 ザラメか三温糖 塩
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Snapdishの料理写真:発酵あんこ
発酵あんこ
和菓子 発酵の日 8月5日 気になっていた発酵あんこに初挑戦 甘さ控えめだけど小...
材料: 小豆 乾燥米麹 塩
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Snapdishの料理写真:ミルク寒天ONTheゆであずきで♪今週もお疲れ様でした♡♡
ミルク寒天ONTheゆであずきで 今週もお疲れ様でした
おはようございます 本日より朝セレブ突入 なのに なぜか夢の中でお弁当作ってたゆ...
材料: 水 砂糖 粉寒天 牛乳 ゆであずき
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Snapdishの料理写真:春のお彼岸♪手作りあんこで入り牡丹餅
春のお彼岸 手作りあんこで入り牡丹餅
今日はお彼岸の入りですね 春には牡丹餅 秋にはおはぎと季節によって同じものでも名...
材料: 小豆 砂糖 水 塩 餅米 うるち米
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Snapdishの料理写真:息子と一緒に2020年最後の投稿♡一足早い手作りぜんざいで今年もお世話になりました。
息子と一緒に 年最後の投稿 一足早い手作りぜんざいで今年...
こんにちは 一足早いですが 小豆を煮てぜんざいを作りました お団子も米粉とお豆腐...
材料: 小豆 水 お砂糖 お塩 米粉 お豆腐
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Snapdishの料理写真:手作りつぶ餡でクリームたっぷりコーヒーあんパンO(≧∇≦)O
手作りつぶ餡でクリームたっぷりコーヒーあんパンO O
おはようございます 娘ちゃんから始まった風邪が長男君に そして宿直から帰ってきた...
材料: 湯種 強力粉 熱湯 本捏ね 強力粉 薄力粉 塩 スキムミルク...
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Snapdishの料理写真:小豆から作る粒あん&お汁粉(甘さ控えめ)
小豆から作る粒あん お汁粉 甘さ控えめ
1日に摂ってもいいお砂糖は20g以下と言われています 甘さ控えめ手作りあんこです
材料: 小豆 砂糖 塩
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Snapdishの料理写真:きな粉のミニパン
きな粉の パン
今日はきな粉パンを サイズで焼いてみました 半分は残っているゆで小豆を巻き巻き ...
材料: 強力粉 きな粉 砂糖 卵 ぬるま湯 バター 塩 きな粉 砂糖
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Snapdishの料理写真:簡単!甘さ控えめフワフワな小豆抹茶ロール❤
簡単 甘さ控えめフワフワな小豆抹茶ロール
ほろ苦い抹茶と小豆のロールケーキ 見習い 桜咲く お花見に持って行きたくなるウキ...
材料: 薄力粉 コンスターチ 卵黄 豆乳 抹茶の粉 卵白 砂糖 生ク...
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Snapdishの料理写真:甘酒で餡子
甘酒で餡子
水は使わず甘酒飲みで小豆を炊いて餡子に 甘酒の甘さだけでイケるかと思ったけど 餡...
材料: 小豆 甘酒 きび砂糖 塩
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