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こんにちは また雨が降り出しました 金曜日に買い物に行った時 野菜があれもこれも...
材料: 新生姜 鶏胸肉 塩 片栗粉 冬瓜 これ うま つゆ 水 ねぎ...
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鮭とガリとクリームチーズにレモンも加えて さわやかとチーズのコク チーズは潰れな...
材料: 温かいご飯 すし酢 生姜の甘酢漬け 鮭 クリームチーズ レモ...
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仕事の後にちょっとだけ手をかけたお料理を作ってみました 今日も一日お疲れ様で す...
材料: 鶏ささみ モッツァレラチーズ 大葉 塩胡椒 オリーブオイル
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塩麹で下味をつけて 低温調理したポークジンジャーです 漬け汁もソースに入れていま...
材料: 豚ロース肉 塩麹 バター 漬け汁 生姜 醤油...
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この前作ったばくだん丼 いつもはガリを添えるのだけど ガリを作ってなかったので ...
材料: 赤大根 おまかせ酢 かんたん酢 すし酢 砂糖 梅酢
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新生姜の季節になると必ず作るお料理です 今回は700 ほどの新生姜を購入 ほとん...
材料: 米 新生姜 ちりめんじゃこ お揚げ 薄口醤油 塩 昆布
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今日のお昼ごはん お薦めの大好きな焼き鯖寿司です スーパーで三枚におろしてもらっ...
材料: 生鯖 三枚おろし 塩 酒 漬けダレ 砂糖 醤油 みりん 酒 ...
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撮影の際 いつも隅に追いやられる映えないおかず 今日はあなたが主役です 笑 キャ...
材料: キャベツ千切り 甘酢 べんりで酢使ってます
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新生姜の甘酢漬けを消費したくて夏になると良く作るおかず 沢山出来るのでお弁当にも...
材料: 鶏挽肉 はんぺん だし醤油 酒 片栗粉 卵 新生姜 ごぼう ...
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白菜の時期は大量消費が大変ですね うちではとにかく 漬物です これは 柚子が手に...
材料: 白菜 塩 酢 砂糖 塩 ゆず汁 ゆず皮 唐辛子
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