甜面  甜面醤  のレシピと料理アイデア

八百屋さんに青唐辛子が売ってたので珍しいから買ってみました 千葉県産 どんだけ辛...

今日は少し涼しかったので温で この冷やしもまた旨しー

鶏モモ肉を使って作りました 北京でもダックでもないので 東京チキンってとこでしょ...

ナスは炒めると油を吸ってしまうので レンジチンで

広島の國松の汁なし担々麺を再現してみました 完全とは言えませんが かなり近い味に...

鶏ひき肉と甜面醤で作った中華肉味噌をふろふき大根にたっぷり乗せて 甜面醤だけじゃ...

　

キャベツ 残り野菜 野菜 なんでも 豚肉 豆板醤 甜麺醤 味噌 ほんだし だんご...

ミンチを使わず やはり 肉を叩いた方がいいですね 花椒をミルでガリガリ 香り味わ...

　

以前にも作っているorimamaんちの炸醤麺 肉味噌を作っておくと本当に便利 麺...

sudap先生に教わった通り 甜面醤と豆板醤で作ってみましたー 花椒があれば も...

NIKUVEGEそぼろ使用麻婆豆腐 NIKUVEGEそぼろ 麻婆豆腐 カエンペッ...

甜面醤とオイスターソースでコクのある味わいに 紅しょうがや白ごまのトッピングもお...