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Snapdishの料理写真:生ホッケの醤油煮
くまちゃん
生ホッケの醤油煮
生ほっけは湯にサッと潜らせ 冷水で洗い 水を拭いて すき焼きのタレと出汁醤油 ニ...
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Snapdishの料理写真:息子のお弁当(久々の、のっけ弁)
かあたん(元ポップン)
息子のお弁当 久々の のっけ弁
おはよう御座います ノ 訳あって またお弁当作りが始まりましたぁ 鶏の照り焼き ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 真夜中の献立。 又もや殆ど酒の肴🤣 松ノ内も残り後少し。😹 皆様と共に正月を堪能‼️ 乾杯。 🍺✨🍺⊂(・∀・)っ🍸️✨🍸️🎶 [先付] 鱧皮と胡瓜のポン酢和え [小鉢] ほうれん草お浸し [向付] ぶつ切り黄肌鮪の狸特製漬けタレ和え ※細ネギと山葵添え ※生卵キミ投下 (食べてみて賛否両論だと思った) [焼物]←写真の物 ウルメ鰯の香草オイルパン粉焼き (大蒜/塩/香草/微醤油/オリーブ油) ※オーブン調理途中(もう少し焼く) [鍋物] ※準備済み 鶏皮と鶏腹身の鍋 (酒醤油白ネギのみ) [〆] ※予定 鍋+別出汁の付け蕎麦or饂飩)
タヌキ
狸の宴シリーズ 真夜中の献立 又もや殆ど酒の肴 松ノ内も...
　
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Snapdishの料理写真:鮭の生姜醤油漬け
アッツ
鮭の生姜醤油漬け
生鮭が売っていたので 生姜醤油漬けにしました 鮭を焼いたあと 醤油 酒 味醂 千...
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Snapdishの料理写真:手羽元のお酢煮弁当
Naoko Miyata
手羽元のお酢煮弁当
手羽元のお酢煮 煮卵 もやし煮 ほうれん草のゴマ油醤油炒め 生ハムと生マッシュル...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え 四川...
にんにく 大蒜 中華料理 中国料理 支那料理 紹興酒 豚肉 中華スープ 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:《新じゃがの照り煮》
ちゃべ
新じゃがの照り煮
小ぶりの新じゃがが生協の注文で届きました そのままレンジでチンして バターで炒め...
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Snapdishの料理写真:お野菜中心でおつまみセット
くまちゃん
お野菜中心でおつまみセット
いつもながら ヘルシーなのか ヘルシーじゃないのか わからない おつまみセットで...
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Snapdishの料理写真:おうちクリスマス🎄
まゆ
おうちクリスマス
メリークリスマス クリスマスメニューは YouTubeやcookpadのレシピを...
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Snapdishの料理写真:おうちで簡単♪絶品♡油そば(まぜそば)
mamaroa
おうちで簡単 絶品 油そば まぜそば
昨日の夕食の油そば 今はまぜそばって言うのかな 今の転勤先が ちょい田舎で外食も...
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Snapdishの料理写真:スパイシーチキンジャンバラヤ
NOZOMi
スパイシーチキンジャンバラヤ
トマトソースも生のトマトからつくりました ジャンバラヤの鶏肉はにんにく醤油で下味...
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Snapdishの料理写真:大豆のお肉 de 回鍋肉
yucca@
大豆のお肉 de 回鍋肉
大豆のお肉の下味に 生塩糀にんにくしょうが 甜麺醤 醤油 酒 みりん お砂糖もチ...
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Snapdishの料理写真:生春巻っぽいもの
くまちゃん
生春巻っぽいもの
生春巻じゃないんです 生地が小麦粉なんで 小麦粉に塩 水で液状にしたのを深皿にラ...
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Snapdishの料理写真:娘とわたしのお弁当1226🍱 #調味料３つで簡単美味しい🎶ジューシーチキンのさっぱり煮#牛丼と生姜のお醤油煮 #ヤマサまる生ポン酢 #ヤマサ鮮度の一滴プレミアムしょうゆ
chiaki3（平川ちあき）
娘とわたしのお弁当1226 調味料 つで簡単美味しい ジ...
おはようございます ジューシーチキンのさっぱり煮 ヤマサまる生ぽん酢 阿波尾鶏 ...
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