生味噌  酒  のレシピと料理アイデア

本日のメインです 今日は久しぶりのラーメンランチ ボリューム感アップのために 水...

スーパーで見つけた生鮭 たっぷりのお野菜と一緒に食べたいなぁーと思い ちゃんちゃ...

おもてなし お酒も飲むからおつまみみたいな和食中心で 鯛めし 金目鯛の煮付け 鶏...

上級麹士の資格 取りました 桜の開花とともに 福岡に飛んで 麹の資格を取ってきま...

車麩と乾物を使って 栄養満点の卵とじを作りました 隠し味にコクと旨みのある熟甘を...

今日はおやすみなので溜まっていたものをまとめて投稿します 大好きなマルコメさんの...

家族 人揃った食卓 娘が 日本酒を持ってきてくれました ちらし寿司 酢ダコ 生わ...

本日の俺飯 地味だが美味いZE ふりかけ昆布弁当 水曜日 気鬱は振り切れてはいな...

昨夜のおかずです 豚バラとちぎり蒟蒻の胡麻味噌炒めを作りました 今回お味噌はマル...

親子丼 神山鶏むね肉と玉ねぎ 溶き卵 鰹節と煮干し出汁 酒 みりん醤油 塩 片栗...

西京みそ みりん 日本酒で味噌床を作り 生鮭を 日間漬け込みました お店に負けな...

十六穀ご飯 生協たまごスープ ワカメサラダは惣菜 生協コロッケをレンチン 生協淡...

生ダコとヒラメのお刺身で晩酌をスタート 常備菜と味噌汁で晩ごはん タコ刺し 平目...

生油揚げは焦げ目が付くくらいシッカリ炙るのですが 油揚げは弱火でジックリと焼くの...