肉汁じゅわ の小籠包がおうちで作れます それも意外と簡単です 皮は餃子の皮を使っ...
材料: 餃子の皮 大判 豚ひき肉 ねぎ おろしニンニク おろし生姜 ...
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アサリを酒蒸し風にして 茹で上がった春雨を加えてみました アサリの濃厚な旨味を春...
材料: アサリ 春雨 エリンギ 白ネギ 酒 醤油 ニンニク 生姜 塩...
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台湾の美味しい茶色メシ 最近 煮込み用のスパイスセットを買ってきて肉を煮ては継ぎ...
材料: 醤油 中華黒醤油 色付け 仕上げ用 砂糖 紹興酒 酢 中華黒...
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お肉が苦手な人でも食べれることを願い 笑 自分の好みを交えて作ってみましたー そ...
材料: 鶏ササミ 大葉 チューブ生姜 チューブニンニク 黒胡椒 片栗...
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ドーナツに見えるから食べてびっくりよーw 食感が何とも言えず美味しい 車麩は煮物...
材料: 車麩 醤油 みりん 酒 生姜 ニンニク 片栗粉
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我が家の湯豆腐をプチっと鍋寄せ鍋で作ってみました お醤油ベースのお出汁なので美味...
材料: タレ 長ネギ 生姜 鰹節 醤油 お酒
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翡翠ちゃんちで見つけて心を奪われた品 写真の器は直径30センチある ウチの麻婆専...
材料: ごま油 唐辛子 生姜 長ネギ ひき肉 下ゆで野菜 蓮根 ごぼ...
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ウチ呑み2品目はじっくりコトコト煮込んだ牛すじ煮込み といっても圧力鍋活用で時短...
材料: 牛すじ コンニャク 砂糖 醤油 みりん 酒 味噌
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家族のリクエストでもち米シュウマイを 作りました 秋らしく銀杏をのせてみました ...
材料: 豚ひき肉 もち米 玉ねぎ オイスターソース 酒 鶏がらスープ...
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