ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 鰹 背側 ポン酢 生姜 小ネギ 塩 青じそ 茗荷 にんにく ...
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ゴーヤにはスパム ベーコン カルパスなど加工肉が合いますね さっぱりとドレッシン...
材料: ゴーヤ 玉ねぎ カルパス オリーブオイル 酢玉生姜 レモン汁...
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今夜は SDで存在を知った南関あげを買って来て初めてお料理に使ってみました 煮る...
材料: ごはん 南関あげ 普通の油揚げでも可 干し椎茸 干し椎茸戻し...
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これは絶対ハズレなし 子どもの時から好きなおにぎりの具はアサリ 手軽にアサリの佃...
材料: 温かいごはん アサリ加熱済み ほんだし 茗荷 大葉 新生姜 ...
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今朝 今日はプール無理かも と言う次男 お疲れのようで 学校から早々にお呼び出し...
材料: 寿司ごはん タコ 人参 大根 塩 シソ 炒りごま
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冷蔵庫の野菜室にある半端な根菜たちをぜんぶ素揚げして 黒酢あんに絡めました 今回...
材料: 揚げたら美味しい野菜 黒酢 砂糖 醤油 根生姜輪切り 鷹の爪...
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パインアップル マンゴー カルフォルニアレーズン サルタナレーズン クランベリー...
材料: 鶏唐揚げ 蓮根 ドライフルーツミックス バルサミコ酢 蜂蜜
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お豆腐屋さんの絹厚揚げ ふわふわで美味しい 片栗粉をまぶしてるから とろんととろ...
材料: 鶏肉 厚揚げ 片栗粉 昆布つゆ 大根おろし 生姜すりおろし
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少し前に作った あさりご飯 生姜たっぷり あさりを塩糀と酒に漬けこんでおくと あ...
材料: あさりむき身 塩糀 酒 米 白だし みりん 水 生姜摩り下ろ...
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