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マルコメさんから頂いた甘酒で砂糖もみりんも無しの肉味噌を作ってみました 豆板醤と...
材料: 牛豚合い挽き肉 おろし生姜 おろしにんにく 豆板醤 糀甘酒 ...
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おはようございます 我が家では定番中の定番 旦那さんが好きな もつ煮込み きちん...
材料: 豚もつ 生姜 葱の青いところ 水 酒 水 本だし 酒 醤油 ...
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こんにちは 今日のお昼ごはんは お豆腐と鯖缶でハンバーグを作りました どう調理し...
材料: 鯖缶 レンコン 冷凍 にんじん 乾燥キクラゲ 生姜パウダー ...
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舞茸を作っている方が教えてくれました 舞茸だけでも美味しいんですが 茄子好きなん...
材料: 舞茸 茄子 紫蘇 茗荷 生姜 小葱 麺ツユ 白胡麻
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夕方になって暑くなってきました 今夜は 揚げ物 それから冷たいお酒 イカは ふわ...
材料: イカ 生姜 ネギ 大葉 えきしお 胡椒 片栗粉 チーズ 鰯 ...
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全てが植物性の罪悪感なく食べれる担々麺です 大豆ミンチを使用する事で食べごたえも...
材料: 大豆のお肉ミンチタイプ 味噌 醤油 メープルシロップ ニンニ...
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