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手料理
- 2018/11/20
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⌘ガルバンゾとキャベツのトマトスープ
レシピ
材料・調味料 (5 人分)
作り方
- 1
- 玉ねぎとキャベツをみじん切りにしてオリーブオイルで炒め、ひき肉を入れる。
- 2
- ある程度火がとおったらお湯をカンカン2杯分入れます。
コンソメを1個入れてよく溶かしトマト缶とひよこ豆1缶を入れて味見をして塩胡椒で味を整えましょう。
後隠し味の醤油も
後はしばらく煮込んだら出来上がりd(>▽<;)
ポイント
玉ねぎをほどよく透明になるまで炒める。
クミンは必ず炒める時に！
足りなければ後から足してもOK⁽(◍˃̵͈̑ᴗ˂̵͈̑)
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