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Snapdishの料理写真:海南鶏飯
海南鶏飯
昨夜に引き続き 鶏肉の下拵えだけしたら あとは炊飯器がうまくやってくれる簡単メニ...
材料: 鶏もも肉 白米 鶏ガラスープ 清酒 おろし生姜 長ネギ 青い...
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Snapdishの料理写真:牛すじ煮込み
牛すじ煮込み
牛すじ煮込み 豆腐 大根
材料: 牛すじ 長ネギ青いところ 生姜 酒 塩 焼き豆腐 だいこん ...
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Snapdishの料理写真:お酒が進む!白菜の漬け物と豚バラの小鍋
Liz
お酒が進む 白菜の漬け物と豚バラの小鍋
冬に何度も登場する Liz家定番メニュー 鶏ガラを煮込んで取ったスープで 白菜漬...
材料: 白菜の漬け物 豚バラ肉 鶏ガラ ネギの青い部分 根生姜 その...
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Snapdishの料理写真:勇気凜りんさんのゴマだれで雲白肉(ウンパイロウ)
Liz
勇気凜りんさんのゴマだれで雲白肉 ウンパイロウ
料理研究家 勇気凜りんさんのレシピ本に載っていたゴマだれを使って お馴染みのウン...
材料: 味醂 すりゴマ だしつゆ 三倍濃縮タイプ ごま油 蜂蜜 豆板...
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Snapdishの料理写真:3/3 鶏骨付き肉甘辛煮詰💗
3 3 鶏骨付き肉甘辛煮詰
フーディーテーブルさんからカリフォルニアレーズンをモニタープレゼントしていただき...
材料: 鶏骨付き肉ぶつ切り ニンニクスライス 生姜スライス 長ネギの...
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Snapdishの料理写真:トロトロ染みしみ~出汁が美味しぃ*牛スジと大根の煮モノ
トロトロ染みしみ 出汁が美味しぃ 牛スジと大根の煮モノ
牛スジ 大好物だったな と思って 艸 久しぶりにコトコト煮て だし汁であっさり系...
材料: 牛スジ 生姜 長ネギの青い部分 あれば 大根 だし汁 醤油 ...
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Snapdishの料理写真:コラーゲン補給♡チョッパルタン(豚足のスープ)
Liz
コラーゲン補給 チョッパルタン 豚足のスープ
豚足と豚耳と皮付きのバラ肉が大好きです 豚足は手に入りやすいので たまにおやつ代...
材料: 豚足 根生姜 ニンニク 日本酒 長ネギの青い部分 塩胡椒
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Snapdishの料理写真:炊飯器でお肉ホロホロ♪手羽元de簡単サムゲタン
炊飯器でお肉ホロホロ 手羽元de簡単サムゲタン
サムゲタンって本来は 夏バテしないように と 夏によく食べるmenu 今日は炊飯...
材料: 手羽元 大根 もち米 ニンニクスライス 生姜スライス 輪切り...
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Snapdishの料理写真:生の白菜より簡単&時短!白菜の漬物と豚バラの鍋
Liz
生の白菜より簡単 時短 白菜の漬物と豚バラの鍋
白菜の漬物を鍋に使うと言うと 驚かれる事が多いのですが生より扱いやすいし 火のと...
材料: 白菜の漬物 豚バラ 根生姜 自家製鶏スープ スープの素でもO...
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Snapdishの料理写真:台湾屋台の味^ ^ 豚ガツとニンニクの芽の黒胡椒炒め
Liz
台湾屋台の味 豚ガツとニンニクの芽の黒胡椒炒め
今夜は台湾屋台料理 ガツとは豚の胃袋です 下茹でして使えば低脂肪 コラーゲンたっ...
材料: 豚ガツ ニンニクの芽 ニンニク みじん切りかおろす 根生姜 ...
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Snapdishの料理写真:冷やし坦々麺はじめました
Liz
冷やし坦々麺はじめました
冷たい麺が食べたくなる季節が来ましたね スープは豆乳ベースで 上に乗せた肉味噌は...
材料: 生麺 肉味噌 下記参照 鶏ガラスープ 下記参照 豆乳 芝麻醤...
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Snapdishの料理写真:味しみしみ豚の角煮
味しみしみ豚の角煮
圧力鍋で 度煮でシッカリ味しみしみ 柔らかくで美味しく抱きました 圧力鍋はその鍋...
材料: 豚バラ塊 ゆで卵 大根 長ネギ 生姜 茹で汁 酒 醤油 砂糖...
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Snapdishの料理写真:鶏肉と千切り野菜のサラダ 花ふわりかけ♡
鶏肉と千切り野菜のサラダ 花ふわりかけ
ヤマキさんから花ふわりいただきましたー ありがとうございます 温かいものに使って...
材料: 鶏胸肉 生姜スライス 長ネギの青い部分 ダイコン にんじん ...
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Snapdishの料理写真:どーんと肉肉しい魯肉飯
どーんと肉肉しい魯肉飯
大きな肉の塊で魯肉飯を作りました 食べ応え抜群 でも肉は柔らかくジューシーな仕上...
材料: 豚肩ロース塊 にんにく 生姜 長ネギ青い部分 醤油 紹興酒 ...
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