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ずーっと前に参加した 全5回の和食料理教室で作った献立です 自分のメモのためこち...
材料: 冬瓜 重曹 塩 豚の薄切り肉 だし汁 薄口醤油 塩 葛 くず...
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今日は半分以上がお野菜の ミートボールを作りました すりおろしたニンジンがたっぷ...
材料: 豚ひき肉 鶏ひき肉でも ニンジン レンコン 玉ねぎ 生姜すり...
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豚肉がしっとり柔らか 2日間味噌や香味野菜 調味料に漬け込んだ効果 この漬け液が...
材料: 肩ロースブロック みそ 砂糖 醤油 酒 塩糀パウダー にんに...
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タレはタマリンドペースト ナンプラー にんにくと生姜のすりおろし レモン汁 プロ...
材料: むきえび にら もやし みょうが タマリンドペースト ナンプ...
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今夜は 鯵で冷酒 たたきにしようかと思いましたが 酢生姜と紫蘇でサッパリマリネに...
材料: 鯵 片栗粉 えきしお 酢生姜の漬け汁 梅干しの紫蘇 酢生姜 ...
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こんにちは 忙しいやら疲れたやらで甘いものが食べたくなりました 萎れそうなりんご...
材料: りんご 生姜 砂糖 レモン汁 ホットケーキミックス 卵 牛乳...
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鶏皮を使って4品 一度にできて楽チン まずは 鶏皮をボイル そして中華スープに
材料: 鶏皮 水 かつおだし おろし生姜 ごま油 塩胡椒 すりごま ...
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ヤマサ昆布つゆ こぶおろしも簡単で美味しいけど 今日はパスタに ランチで頂きます
材料: 2 3人分 パスタ ベーコン しいたけ インゲン ヤマサ昆布...
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