豚バラをさっと茹で 冷水で凍めたものを ご飯に乗せたら 揚げ玉 大根おろし 生姜...
材料: 豚バラスライス 焼き色用使用 大根 ご飯 揚げ玉 きざみ海苔...
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豚しゃぶ作ったお汁で 温かいつけ汁をつくって 豚しゃぶをめんつゆにくぐらせて下味...
材料: 冷しゃぶ豚肉 生姜すりおろし めんつゆ 七味 練りごま 玉ね...
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しょうが湯もモニターでいただいてからいろいろ楽しませてもらったな それまでしょう...
材料: 鶏肉モモ肉でもムネ肉でも 糀甘酒 マルコメ 醤油 片栗粉 茄...
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サーモンの切れ端でフレーク 生姜効いてて胡麻もいいお仕事してます お魚売り場のお...
材料: サーモンの切れ端 茹で汁 熱湯 お酒 お砂糖 おろし生姜 お...
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客先を周り その足で由比漁港の浜の市に出かた 時間が遅かったか鮮魚は スズキと太...
材料: スズキの腹部分 塩 米 だし汁 粉末だしok 醤油 マヨネー...
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タレはタマリンドペースト ナンプラー にんにくと生姜のすりおろし レモン汁 プロ...
材料: むきえび にら もやし みょうが タマリンドペースト ナンプ...
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お出汁と日本酒で炊いた聖護院大根に 海老そぼろの餡をかけました 聖護院大根は下茹...
材料: 聖護院大根 出汁 日本酒 むきエビ 根生姜 塩胡椒 あれば九...
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バター醤油炒めした竹輪と高野豆腐 すりおろし生姜も入って 体に優しく免疫力アップ...
材料: 米 竹輪 高野豆腐 小さめにカット 高野豆腐 今回はもともと...
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