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Snapdishの料理写真:蛸と夏野菜のサラダ
蛸と夏野菜のサラダ
何年か前 NHKスタジオパークでゲストの東ちづるさんがササッと作られてた夏野菜の...
材料: 東ちづるさん TV公開レシピ メモ程度の覚書で 蛸 なければ...
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Snapdishの料理写真:鰆のあんかけでお昼ご飯
鰆のあんかけでお昼ご飯
焼いた鰆に えのき茸と人参 生姜の餡をかけました 春の鰆はあっさりしているので ...
材料: 鰆 えのき茸 人参 生姜 かつおだし 塩 醤油 味醂 酒 片...
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Snapdishの料理写真:至福の舞茸ご飯♡
至福の舞茸ご飯
露地の自然栽培の舞茸が手に入ったので舞茸ご飯に 薫りとシャキシャキ感が全然違ぁー...
材料: 白米 油揚げ 人参 出汁醤油 酒 だしの素 塩麹 舞茸 菜種...
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Snapdishの料理写真:🍶今夜の和食御膳😋
今夜の和食御膳
今日は数日前に買ったごぼうを使い切ろうと ごぼうの唐揚げを軸にメニューを考えた所...
材料: 甘鯛 煮汁 お水 お酒 醤油 みりん 砂糖 塩 生姜輪切り ...
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Snapdishの料理写真:フワッフワな鶏マヨ!
フワッフワな鶏マヨ
今夜は鶏マヨ 冷蔵庫にあったささみで マヨソースが少なめなのは ゆるダイエット中...
材料: 鶏ささみ 塩胡椒 酒 にんにく生姜 卵 小麦粉 片栗粉 マヨ...
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Snapdishの料理写真:🌻明石だこの甘辛煮込み🐙🌻
明石だこの甘辛煮込み
鳴門海峡の荒波に負けず 身の引き締まった明石ダコ さっと塩ゆでして 甘辛く煮込み...
材料: タコ 甘酒 みりん 醤油 酒 黒糖 生姜 塩
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Snapdishの料理写真:イカと里芋の煮物
イカと里芋の煮物
暇なので常備菜作り中
材料: スルメイカ 里芋 出汁 しょうゆ みりん 黒砂糖 酒 生姜の...
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Snapdishの料理写真:白菜獅子頭🇹🇼(白菜と肉団子の甘辛煮)
白菜獅子頭 白菜と肉団子の甘辛煮
白菜の消費 見た目は地味だけどお気に入りのリピめし 台湾料理 白菜 肉団子 黒酢...
材料: 肉団子 豚ミンチ 赤身 長ネギ 干海老 干し椎茸 生姜 塩 ...
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Snapdishの料理写真:手作り牡蠣のピリ辛佃煮を利用して焼きうどん
手作り牡蠣のピリ辛佃煮を利用して焼きうどん
こんにちは お疲れ様です 今日の東京は雨 雪に変わるのかなぁ 寒いです さて 焼...
材料: にらもやし カット野菜 うどん 別レシピの手作り牡蠣の佃煮 ...
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Snapdishの料理写真:さっぱり新生姜と梅昆布茶のいなり寿司
さっぱり新生姜と梅昆布茶のいなり寿司
新生姜大好き けいちゃんから 新生姜のつけ汁で 酢飯ができるよ と教えてもらって...
材料: 新生姜つゆ 新生姜 梅昆布茶 大葉 炒りごま いなり寿司の皮...
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Snapdishの料理写真:手羽先とニラの中華粥
手羽先とニラの中華粥
生姜とニラでポカポカしすぎて 汗かいた 混ぜ 炊き込みご飯 お粥 お昼ご飯 中華...
材料: 手羽先 ネギ 薄切り 生姜 千切り しいたけ 薄切り お米 ...
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Snapdishの料理写真:これ!うま‼︎鶏つくね入り栃尾揚げ芹鍋‼︎
これ うま 鶏つくね入り栃尾揚げ芹鍋
仕事から帰って来たら   SnapDishから これ うま つゆと赤味噌が届いて...
材料: これ うま つゆ 水 生姜 栃尾揚げ 鶏ひき肉 ねぎ 蓮根 ...
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Snapdishの料理写真:わらびと豚肉のジンジャーオイルスパゲティ
わらびと豚肉のジンジャーオイルスパゲティ
ここはにんにくではなく 敢えて生姜 たっぷりの千切り生姜とオリーブオイルをじっく...
材料: スパゲティ わらび 豚肉 生姜 白ワイン 白だし オリーブオ...
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Snapdishの料理写真:きゅうりのキューちゃん風の漬物
きゅうりのキューちゃん風の漬物
昨日買い物に行ってきゅうりを買ったのですが 今日農家さんの仕事仲間から 朝採れの...
材料: きゅうり 梅こんぶ茶 生姜千切り 醤油 砂糖 酢 鷹の爪
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