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Snapdishの料理写真:秋刀魚の甘露煮
秋刀魚の甘露煮
ご飯か進む一品です 生姜の代わりに梅干しで 梅煮にしても美味しいです 冷めてもお...
材料: 秋刀魚 生姜 ザラメ砂糖 水 酒 醤油 みりん
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Snapdishの料理写真:鰤の甘酢おろし和え🍀*゜
鰤の甘酢おろし和え
先日のまたグルメ番組 たまたま見ていた男子ごはんの番組 しかもちょうどお義母さん...
材料: 鰤の切り身 酒 生姜の千切り 塩少々 大根おろし すし酢
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Snapdishの料理写真:鶏むね肉の唐揚げ🍗茄子とアボカドのガーリックチーズソテー🍆🥑🧀🧄キャロットラペ🥕
鶏むね肉の唐揚げ 茄子とアボカドのガーリックチーズソテー...
唐揚げは鶏むね肉に生姜とニンニクとあごだしつゆでしっかり下味を付けて 半解凍で揚...
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Snapdishの料理写真:簡単参鶏湯
簡単参鶏湯
wing 8 水 750ml 酒 150ml にんにく 2 3個潰す 生姜 千切...
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Snapdishの料理写真:じゃがいもを使った、青椒肉絲です。中華の巨匠・脇屋友詞氏のレシピを、参考にしました!!
じゃがいもを使った 青椒肉絲です 中華の巨匠 脇屋友詞氏...
たけのこの代わりに じゃがいもを使って青椒肉絲を作りました 材料は じゃがいも ...
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Snapdishの料理写真:いか大根 ~海鮮だし
いか大根 海鮮だし
近年獲れなかったスルメいか 今年は漁師さんもびっくりするほど豊漁だとか 今まで手...
材料: いか 大根 生姜 海鮮だし 酒 みりん 砂糖 水
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Snapdishの料理写真:お野菜たっぷり  秋刀魚の蒲焼きのせ  がっつり  玄米ご飯丼
kaz
お野菜たっぷり 秋刀魚の蒲焼きのせ がっつり 玄米ご飯丼
今日の大阪は暑いですが 秋刀魚の美味しい季節になってきましたね しっかり がっつ...
材料: 秋刀魚 酒 生姜 味醂 醤油 きび砂糖 片栗粉 牛蒡 人参 ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ
今宵の中国料理

[前菜]
クラゲの辛子酢醤油和え
口水鶏(よだれ鶏)

タレは四川式
激辛 狸特製 無化調/無添加

[主菜]予定
八宝菜

[〆]考え中
(;´д`)ん~

皆様に乾杯‼️
紹興酒→🥃ゞ( ・∀・)っ🍻
狸の宴シリーズ 今宵の中国料理 前菜 クラゲの辛子酢醤油...
レシピ更新しますた m m 口水鶏 よだれ鶏 蒸し鶏 中国料理 中華料理 クラゲ...
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Snapdishの料理写真:秋刀魚の缶詰🥫としめじの炊き込みご飯🔥
秋刀魚の缶詰 としめじの炊き込みご飯
秋刀魚の缶詰としめじを炊き込みご飯にしました 缶詰のタレで味付けして他は何もいれ...
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Snapdishの料理写真:生姜かおる牡蠣おこわ〜ふっくらジューシー&お焦げも美味しい
生姜かおる牡蠣おこわ ふっくらジューシー お焦げも美味し...
今日もおうちシェフ大活躍 ダブルヘッダー 魚介類の低温調理 おこわ炊飯 牡蠣は味...
材料: 牡蠣 生姜 醤油 甘酒 酒 餅米 うるち米 牡蠣のタレと水
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Snapdishの料理写真:イカとピーマンの生姜炒め
イカとピーマンの生姜炒め
ピーマンをご近所の方に たぁ くさん頂いたので イカと炒めました 味付けはシンプ...
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ

[夏のインド料理]
ゴーヤと肉と煎り卵のドライカレー
(極辛)
スパイスは1から狸の調合です。
(・ω・)ノシ

レシピup‼️(一部更正)
レシピは狸のオリジナルです。
狸の宴シリーズ 夏のインド料理 ゴーヤと肉と煎り卵のドラ...
インド料理 手製 スパイス 激辛 スパイシー ゴーヤ 肉料理 卵 ドライカレー
材料: ゴーヤ 洗浄しワタを外しスライス 肉 豚or羊肉のコマ切り又...
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Snapdishの料理写真:牡蠣の桜えびあんかけ淡雪仕立て〜揚げ春雨を敷いて〜
牡蠣の桜えびあんかけ淡雪仕立て 揚げ春雨を敷いて
桜色の生姜でぽかぽかあんかけ ってこんなに赤くなるとは思わなんだ www 桜海老...
材料: 牡蠣 片栗粉 桜えび餡 桜えび 生姜 水 鶏がらスープの素 ...
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Snapdishの料理写真:#ボイルイカとオクラの明太子ソースサラダ
ボイルイカとオクラの明太子ソースサラダ
刺し身用のヤリイカをボイルしてサラダに オリーブオイルとちょいごま油と白だしで ...
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