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Snapdishの料理写真:中華風生姜焼きと、大根とほたて缶のサラダ
中華風生姜焼きと 大根とほたて缶のサラダ
ガッツリしたものが食べたくて 暑くて酸味を欲してるので いつもの生姜焼きに鎮江香...
材料: 豚ロース 醤油と塩と生姜と片栗粉 タレ 醤油 酒 坂元のくろ...
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Snapdishの料理写真:サーモンハラミのキノコ煮 カボス胡椒添え
サーモンハラミのキノコ煮 カボス胡椒添え
立派なサーモンハラミをゲットしたのと 特売で舞茸とエリンギをゲットしたので お料...
材料: サーモンハラミ だし汁 玉ねぎ 舞茸 エリンギ オリーブオイ...
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Snapdishの料理写真:胃腸のリセットに!手羽先と冬瓜のトロトロ薬膳スープ〜参鶏湯風〜
胃腸のリセットに 手羽先と冬瓜のトロトロ薬膳スープ 参鶏...
連休で主人の実家へ帰省 美味しいものをたらふくいただき 幸せなお腹をさすりつつ ...
材料: 乾燥しいたけ 水 手羽先 冬瓜 玉ねぎ 生姜 にんにく 酒 ...
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Snapdishの料理写真:台湾風とろとろ豚の角煮
台湾風とろとろ豚の角煮
高菜漬けの塩分で味をつけるのがポイントです 酒蒸してから焼き目をつけて煮込みまし...
材料: 豚バラ肉 高菜漬け 卵 ねぎ 料理酒 生姜
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Snapdishの料理写真:最高におかゆに合う。
炊きたてご飯に合う。
酒に合う。
鶏むねとザーサイ
最高におかゆに合う 炊きたてご飯に合う 酒に合う 鶏むね...
母直伝
材料: 鶏むね ザーサイ 玉ねぎ ごま油 醤油
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Snapdishの料理写真:B級グルメ~とりもつ煮込みで家飲み
B級グルメ とりもつ煮込みで家飲み
山梨県の名物とりもつ煮込みに挑戦 今回は鳥のきんかん 卵になる前の鶏卵 紐なし ...
材料: とりもつきんかん 生姜 干し椎茸 ごぼう 昆布つゆ 水 酒 ...
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Snapdishの料理写真:きのこ味噌󠄀
きのこ味噌
ごま油と味噌 の風味が食欲をそそる 便利なつくりおきの味噌 ソースです きのこが...
材料: えのきだけ ぶなしめじ 椎茸 エリンギ エリンギ ごま油 赤...
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Snapdishの料理写真:鱈の紹興酒蒸し
鱈の紹興酒蒸し
モニターでいただいた紹興料理酒を使って 一緒に入っていたレジュメにあったレシピを...
材料: 塩鱈 ねぎ 生姜 みょうが パクチー 三つ葉 パプリカ 紹興...
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Snapdishの料理写真:たらのホイル焼き、中華風肉じゃが、小松菜と厚揚げの味噌汁
たらのホイル焼き 中華風肉じゃが 小松菜と厚揚げの味噌汁
ホイル焼き たら 肉じゃが  献立 今日は帰ってきてからの時間がなかったので た...
材料: 豚バラ薄切り肉 じゃがいも ねぎ 生姜 しょうゆ 砂糖 酒
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Snapdishの料理写真:筍のかき揚げと筍ご飯&あさりのお吸い物
筍のかき揚げと筍ご飯 あさりのお吸い物
筍を小さく切って小海老三つ葉とかき揚げに 筍ご飯は食べやすくおにぎりにしてみまし...
材料: あさりのお吸い物 あさり これうまつゆ 水 酒 金目鯛の煮付...
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Snapdishの料理写真:手羽先と大根の甘辛煮
手羽先と大根の甘辛煮
少しお酢を加えて軽く仕上げました
材料: 手羽先 大根 ししとう 生姜 赤唐辛子 水 醤油 味醂 酒 ...
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Snapdishの料理写真:砂肝&長ネギの生姜炒め♡
砂肝 長ネギの生姜炒め
お酒のアテにもオススメです ゞ 小鉢 サイドディッシュ お肉
材料: 砂肝 長ネギ 生姜 ごま油 醤油 塩 酒 ブラックペッパー
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Snapdishの料理写真:麻婆白菜、春雨サラダ、餃子、キムチの中華スープ
麻婆白菜 春雨サラダ 餃子 キムチの中華スープ
今日は 中華料理です 辛いものは苦手だけど キムチスープは大好き 身体がポカポカ
材料: 白菜 水煮たけのこ 白ネギ 生姜 にんにく 豚挽肉 豆板醤 ...
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Snapdishの料理写真:鶏きんかんの甘辛煮〜父の買物
鶏きんかんの甘辛煮 父の買物
父は下戸でした なのにつまみのようなものが好きな人でした たまに ぶらっと出掛け...
材料: 鶏きんかん 生姜 長ネギ 小葱 水 醤油 砂糖 酒 味醂 糸...
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