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やってみたかった月鍋にして いただきました
月の輪熊の鍋で月鍋🌙風情あるなー🍶
熊肉って殆ど脂身だから 濃いめの味付けばかりしていたけれど これは脂も程良く落ちてぷるんぷるん
マタギ料理のイメージを一新する上品な味わいでした
#ジビエ#熊肉#熊鍋#月鍋#和食#しゃぶしゃぶ#鍋物#簡単料理 #肉料理 #野菜料理#せり#芹#ねぎ#春菊#はちみつ#肉の日(2月9日)