寒い日はとろみのある 温かい物がいいですね 材料 鶏肉モモ肉 350 ネギ 本 ...
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大根もブリも美味しいこの季節 コトコト コトコト じんわり こっくり 美味しく出...
材料: ぶりアラ 切り身でも 大根 生姜 酒 砂糖 みりん 醤油 針...
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消化能力が落ちているので 重曹で飛竜頭を柔らかに下処理して かんたんに大根おろし...
材料: 飛竜頭 大根 人参 長ネギ みりん 砂糖 醤油 粉末出汁 生...
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合鴨の旨い肉が手に入ったので 軽く炙ってから甘めの出汁で炊き 一晩寝かしてみまし...
材料: 合鴨肉 出汁汁 醤油 みりん 三温糖 エリンギ茸 舞茸 生姜
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ポークスペアリブを紅茶とバルサミコで 柔らかく煮ました パーティシーズンに大活躍...
材料: ポークスペアリブ 水 ティーバッグ バルサミコ酢 砂糖 醤油...
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