トロ～りあったか旨ｯｯ♡鶏肉とネギの簡単うま煮♡*^^*

寒い日はとろみのある
温かい物がいいですね♪


材料

鶏肉モモ肉 350㌘
ネギ １本
生姜薄切り 二枚


オイスターソース 大さじ１

お水 220CC
中華スープの素 コサジ１
お醤油 大さじ２／３
お酒 大さじ１
みりん 大さじ１
お砂糖 コサジ１
胡椒 少々

水溶きかたくりこ 適量
胡麻油 少々
サラダ油 大さじ半



1 鶏肉は大きめな大きさに切りわけ
お醤油少々(分量外*)を揉み下味をつけます


2 フライパンにサラダ油をしき
鶏肉を皮目から焼き 焼き目をつけます


3 4センチ程に切ったネギと薄切り生姜を加え ネギにも焼き目をつけたら
オイスターソースを加え 炒めます！


4 オイスターソースが全体にまわり
軽く炒めたら 予め合わせておいた
*の調味料を加え 3～5分煮ます


5 水溶きかたくりこでとろみをつけ
1分程 煮詰めたら
胡麻油を軽くかけ回して完成です



今日は塩ゆでした
チンゲン菜をまわりにあしらえ
ちょっと本格的な見た目にしました ♡

o(〃＾▽＾〃)o
#簡単・スピード #お肉