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Snapdishの料理写真:本日の日替わり弁当🍱

①コンビーフ ゴーヤーチャンプルー
②豚ロースしょうが焼き
③ささみ大葉チーズフライ
④千切りキャベツ
⑤紅しょうが

汁物    家庭菜園で収穫した春菊のみそ汁
本日の日替わり弁当 コンビーフ ゴーヤーチャンプルー 豚...
ゴーヤーが安くなってきた 自分の昼ごはん用をお裾分け HottoMottoのゴー...
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Snapdishの料理写真:牛すじどて煮
牛すじどて煮
居酒屋メシ ご飯もお酒も進む一品 柔らかく茹でた牛すじと根菜に染み込む赤だしとこ...
材料: 牛すじ 大根 人参 白滝 生姜 水 これうまつゆ 赤だし ザ...
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Snapdishの料理写真:夕食!
夕食
いつもバタバタの夕食作りです 鳥ミンチと豆腐のハンバーグ キノコのあんかけ トマ...
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Snapdishの料理写真:越中砺波大門素麺をにゅうめんで & 丹波黒豆入り焼き豆餅
越中砺波大門素麺をにゅうめんで 丹波黒豆入り焼き豆餅
温かいもの食べたいと言う自己虫氏の希望を尊重 富山の友達からもらった大門素麺を生...
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Snapdishの料理写真:おうち本格中華~切り身で簡単『清蒸鮮魚』〜チンヂョンシェンユイ
おうち本格中華 切り身で簡単 清蒸鮮魚 チンヂョンシェン...
清蒸鮮魚 チンヂョンシェンユイと読むそうです 絶対覚えられません 何回復唱しても...
材料: 白身の魚 紹興酒 ねぎの青い部分 生姜薄切り ねぎ 白い部分...
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Snapdishの料理写真:生姜ニンニク醤油漬けステーキ
生姜ニンニク醤油漬けステーキ
仙台牛のサーロインを生姜ニンニク醤油に漬けてステーキ 岩塩を添えて時々 味を変え...
材料: 和牛サーロイン 万能ねぎ小口切り ニンニクみじん切り 生姜み...
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Snapdishの料理写真:アコウ(キジハタ)の胃袋のタレ焼き。刻み生姜を添えて。国産レモンを座に。(〃ω〃)
アコウ キジハタ の胃袋のタレ焼き 刻み生姜を添えて 国...
アコウ キジハタ の胃袋料理です 内臓を取り出した際 肝と真子と胃袋を取り出しま...
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Snapdishの料理写真:胡麻ベーグルと生姜の玉子スープでlunchプレート♪
胡麻 と生姜の玉子 でlunch
天然酵母の胡麻 を にしました が温まる 生姜たっぷりのほっこり と の も添え...
材料: 合挽き肉 玉ねぎ 生姜のすりおろし 玉子 鶏ガラ 胡麻油 酒...
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Snapdishの料理写真:豆とツナと生姜のトマトソースパスタ、夏野菜のオリーブオイル焼き添え、ルッコラと生ハムのサラダ、ツルムラサキも一緒に。
豆とツナと生姜のトマトソースパスタ 夏野菜のオリーブオイ...
 
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Snapdishの料理写真:おうちカフェ / 節約ごはん
おうちカフェ 節約ごはん
ようやく大阪も長い梅雨から解放です  だけど マスク生活の夏は厳しそう しっかり...
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Snapdishの料理写真:タイの昆布締めの酒蒸しとサッパリ🍅の和んぷれーと
タイの昆布締めの酒蒸しとサッパリ の和んぷれーと
タイの昆布締めの酒蒸しとサッパリ の和んぷれーと 昆布締めしたタイを冷凍にしてい...
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Snapdishの料理写真:イカのワタ味噌和え(⌯¤̴̶̷̀ω¤̴̶̷́)✧
イカのワタ味噌和え
塩辛がどうしても食べられない私に 母が作ってくれるレシピです 何故かお味噌だと ...
材料: イカ 味噌 おろし生姜 柚子の皮
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Snapdishの料理写真:だし巻き卵の、和風なめこ&きのこ餡かけ♪
だし巻き卵の 和風なめこ きのこ餡かけ
なめこが主役にならなかったったけど マサル酒のお共に 笑
材料: 卵 だし汁 塩 薄口醤油 砂糖 酒 えのき茸 椎茸 なめこ ...
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Snapdishの料理写真:今晩は、冷しゃぶと夏野菜のソース(醤油、白ワインビネガー、茄子、トマト、胡瓜、大根、シソ、生姜、はちみつ)、枝豆とめかぶとパプリカの和出汁和え 紅花添え、茄子とお揚げのミネラル味噌汁、もち麦ご飯

春から夜が忙しく(理由はわかっているのですが(^_^;))、ここ5年程ライフワークになっている晩御飯のUPが、次の日になっ
今晩は 冷しゃぶと夏野菜のソース 醤油 白ワインビネガー...
続き 次の日になったり 出来無かったりですが 備忘録日記としてぼちぼち続けて行き...
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