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レシピ
材料・調味料 (4人分)
牛すじ
400g
大根
1/4本
人参
1本
白滝
1/2袋
生姜
1片
600cc
これうまつゆ
80cc
赤だし
大さじ1
ザラメ
大さじ1
味醂
大さじ1
唐辛子
1〜2本
ねぎ
1/2本
作り方
1
牛すじは下茹しておく。

野菜は銀杏切り。
生姜は千切り。
2
調味料を溶かし入れ、タネをとった唐辛子を入れてコトコト弱めの中火でコトコト30分。

ねぎを添える。

お好みで追い唐辛子🌶も。
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居酒屋メシ🏮
ご飯もお酒も進む一品

柔らかく茹でた牛すじと根菜に染み込む赤だしとこれうまつゆ

唐辛子🌶を効かせて身体の芯からほっかほっか。


#どて煮 #牛すじ #煮物 #サンジルシ #料亭赤だし #これうまつゆ #愛知県の料理#簡単料理
おはようございます✨

唐辛子が効いた
牛すじどて煮
キタ――(゚∀゚)――!!
しみしみ美味しそう😍😍😍

赤だしとこれうまの
組み合わせで旨味たっぷり
😍😍😍
たまりませんね~✨
身体に沁みわたる~
なんておいしそうなんでしょう😋
お味も染み染み柔らか牛すじ最高😍
唐辛子がいいですね~~~😍
ピリ辛ホカホカちまちまお供に飲みたい🍻

今日もおつかれさまです!!
カンパーイ(*゚▽゚)ノ🍺
とんちん から からあげビール
こんばんは〜。

国産牛すじをゲットできた日は牛すじ大根が多かった。

せっかく赤だしもいただいたのでどて煮にしてみました。

これも美味しい〜ご飯にかけても美味しいね!
とんちん から みったん
牛すじの下拵えは圧力鍋がしてくれるので簡単。

サンジルシさんの赤だしとこれうまつゆでどて煮も美味しかったよ♪
とんちん から まりお
お疲れ様でした。

飲むための一品。
呑兵衛のために捧げる一品になりました。

今から30分前「国税庁から重要なお知らせです」のメール✉️来ました。

ありえない!!
税金とは無縁のぷー太郎🙄
即ゴミ箱🗑
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