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Snapdishの料理写真:冷しゃぶと豆腐のサラダ
よしみ
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Snapdishの料理写真:狸の宴シリーズ 支那料理 強化期間中 今夜の腹拵え [四川 担々麺] 本来の汁気の少ない激辛タレ仕様です。 ホールから挽いた花椒と唐辛子が ジャリジャリ感を奏でる。 其れが又イイ(・∀・) (・ω・)良く混ぜてホナクッティ❗ (ボナペティ)🤣 [材料] 生麺/木耳(キクラゲ)/細ネギ(白ネギ可)/ ※香菜(シャンツァイ)パクチーが有れば そちらを+してお使い下さい。 大蒜/生姜/煎り胡麻/ピーナッツ(今回失念😹) 一味唐辛子(乾物)/花椒(ホールを挽く) 自家製 鶏ガラ出汁 (市販鶏ガラスープの元を湯で溶いた物もOK)/ ラード/ネギ油/四川辣油/胡麻油/ 紹興酒/醤油/味醂/砂糖(好みで)/ 黒酢(米酢OK)/甜麺醤(炸醤を作る時に使う)/ 豆板醤(好みで)/岩塩or粗塩 [肉の具材] 今回叉焼切れ端を刻み味付けしたそぼろ使用 ※材料と手間の都合上。しかも少量でした😹 通常の場合 炸醤(じゃーじゃん) ※挽肉を炒めて味付けた肉味噌 or 脆臊(ツイサオ) ※豚コマ等を刻んで炒めた味付け肉そぼろ 皆様は、しっかり作って下さい。🤣🤣🤣
タヌキ
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Snapdishの料理写真:【🌃身体に優しい晩ごはん★彡】
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あんみっちゃん
鶏手羽の五香粉 煮
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Snapdishの料理写真:ひじきの煮物、 小じゃかの甘辛煮、 白ﾒｼ🍚に納豆on～ の晩ごはん✨
kaz(*･ω･)
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Snapdishの料理写真:#18041103 豚ともやしの味噌炒め丼 ¥210
dune725
18041103 豚ともやしの味噌炒め丼 210
豚ともやしの味噌炒め丼 1 味噌 酒 みりん 醤油 砂糖 チューブ生姜 豚肉を揉...
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Snapdishの料理写真:簡単イカ飯と栄養満点サラダ♪
おれくっしゃん
簡単イカ飯と栄養満点サラダ
イカの新鮮そうなのが売られてたので 前から気になってたCOOKPADさんの簡単イ...
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Snapdishの料理写真:🏡おうちごはん(レシピと献立)
ぷらっと
おうちごはん レシピと献立
今夜は悩む事なく 整いました メイン料理は 豚肉の生姜焼き 副菜は 野菜たっぷり...
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motohiro
基本的な作り方で ぶりの照り焼きです
久しぶりの週末手料理アラカルト 9月は上期の決算月と言うこともあって仕事的にも繁...
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Snapdishの料理写真:自家製キャベツのキムチ(^○^)
Daiki
自家製キャベツのキムチ
自家製キャベツのキムチ 韓国産唐辛子 キャベツ 塩漬けして水気を切ったもの にら...
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