発酵の日 のレシピと料理アイデア

今日は 早朝から焼きました 昨日の昼間は 暑すぎて発酵がとても早くバタバタしなが...

今日は土曜日だけど息子は登校日 登校時間は遅めで 少しゆっくりな朝ごはんでした ...

おはようございます 今日も暑すぎず 涼しい風が家の中をかけぬける ここ何日か 犬...

最近またもや バケット熱が再燃して バケット修行中 独学だと正直中々難しくて 身...

手ごねパン シャウエッセンを包み 切れ目にチーズをのっけました まだまだ室温が低...

長文です 昨日は私にとって忘れられない1日になりました ちーむたると 沢山の方が...

おはよございます 寒くなって朝の早起きは辛いいですね 昨日の夜から発酵して 朝起...

生イースト使い切った 昨日の夜こねて 30分ほど室温発酵させた後 パンチして冷蔵...

昨夜 ペコリをみていて急に思いたってパンを焼きたくなり 行動にうつしたのがよくな...

令和になって初めての投稿 何にしようか と パンにしようか迷いましたが 先日の学...

懲りずにタバチェ修行 今日はいつもより二次発酵を短めにしてみたら 捲れたけどね ...

おはようございます 今週 長すぎません 笑 まいるです 長期連休明けの あるある...

こんばんは 今朝お弁当作りと同時に焼いたパンです 5時40分に起きて8時25分に...

実家にメロンロールとバナナロールお裾分けしたら 物々交換 になった 嬉しいことだ...