発酵中 のレシピと料理アイデア

東京行って来ました 六本木のMaison Landemaine Tokyoにてお...

こんにちは 2021 02 06 土 今日は 3 の予報て す 久しふ りのフ ...

yuccaちゃんのバゲットに憧れ 全く上手く焼けず でも 大した努力はしてない ...

とんちんさんのラボ キッチン で 色とりどりの加賀野菜のお料理の中に ちょんとい...

今年のクリスマスは 高山なおみさんのいちごのチーズケーキにしました グレーテルの...

今日は夜中に目が覚めて眠れなくなったので 朝からパンを焼きました ベタベタの生地...

昨日からの雪 凄かった こんな景色みたの何年ぶりだろう ノ めったに雪が積もらな...

今日のランチに ラケルに行きました 久しぶりのラケル ジュワッとふんわりでパンも...

中まで菌糸がちゃんといた テンペ 発酵 ヨーグルティア

バターと生しょうゆ糀のうまみがたまりません マルコメタイアップ投稿 マルコメ発酵...

酵母の山食です 1次発酵で 午前中にもかかわらず 不覚にも眠ってしまい 過発酵 ...

ちょうどヨーグルトクリーム出来上がった所に クリームのレシピ投稿発見 ミルクフラ...

今度は MAKUBIちゃんの塩レモン バージョンで作りました ついでに 塩せとか...

今年もシュトーレンを焼きました 太田幸子さんの本を参考に 過去投稿より6年目らし...