発酵中 のレシピと料理アイデア

冷蔵庫で賞味期限が3日前に切れたきなこを発見 早速 ユキさんのきなこパンのレシピ...

前に甘酒企画で当選し いただいた 発酵食品パラダイスセット そんな名前じゃない ...

折角作ったマロンペーストを使わないと損 ってことでまずはマロンロールパン 生地に...

胡桃を大量買いしたので たっぷり入れて 全粒粉入りの胡桃パン作りました 蜂蜜 入...

メロンパン焼けたよー 昨日の夜クッキー生地だけ作り 今朝出勤前にパン生地捏ねて ...

おはようございます 今日は雨予報 でもまだ降ってません 怪しい雨雲あるけどね 笑...

今朝も飽きずにいちご酵母の山食ですー 寝てる間に二次発酵 4時間くらいで起きたら...

10月3日 月 豚の味噌漬け弁当です 味噌漬け沢山つけてを3日程冷蔵で保存の後 ...

たかさんのブイヤベース 栄養満点 簡単節約 たかさんとmari hanaさんのレ...

職場の新春作品展用に作ったパンリース 料理ではないか パンリースは発酵なしで作り...

焼く前にオーブンの角にあたってしまい せっかく発酵させたガスが抜けるというミラク...

マルコメ料亭の味モニター当選ありがとうございます 只今産後ダイエットでゆる糖質オ...

帰京中の美食記録 あの感動をもう一度 再訪しました ナウでホットなマイブームは ...

低温発酵で生地作り ライ麦全粒粉を使い外は パリパリ中は バター染み込み込んでし...