発酵中 のレシピと料理アイデア

見ての通り自作ではありませんが いつか作ってみたいものとして 買った方が安い し...

2月からのマルコメ発酵アンバサダーの任期も7月で終了ということで クロージングセ...

こんにちは いつもの捏ねずにレンジ発酵で作るパンをパウンド型でミニ食パン風に焼い...

久しぶりのベーグル 富澤商店レシピの抹茶ベーグルと ククパから拝借の冷凍ブルーベ...

友人に誘われて こんな講座を受けています 第1回 から見る 食 食の豊かさを で...

ベーグルの本を眺めてたら 色んな形のベーグルが載ってたので まずは簡単なナマコ型...

夏バテ防止に甘酒 料理に甘酒使いを楽しんでましたが この暑い毎日にはまずは基本に...

発酵そみドが当たりました 発酵食品 できるだけ摂るように意識してるのでとても嬉し...

おはようございます 昨日 りんご消費の為に作ったジャムです 2回炊きで 今ラウン...

たかさんのブイヤベース 栄養満点 簡単節約 たかさんとmari hanaさんのレ...

中種法で生地作りいつもならイーストは ホームベーカリーに入れていたんですが イー...

久々にプルマン まだ食べてないけど かなり満足な出来です 二次発酵の見極め 珍し...

胡桃を大量買いしたので たっぷり入れて 全粒粉入りの胡桃パン作りました 蜂蜜 入...

久しぶりにハード系パンを焼きました 全粒入りです 夏なので発酵はほったらかし 中...