発酵中 のレシピと料理アイデア

我が家の定番の黒糖胡桃山食パン焼きました いつものcottaさんのレシピです で...

今日は cheeseたっぷりのパンを作りましたぁ 等分して 生地の中に角切りch...

今年最後のシリーズ4 今年最後のプレッツェルベーグル ライ麦入りです ちょっとお...

頂きものの燻製ナッツが食べても食べても減らない ってことで 大人風味なバトン ス...

生地はとってもふわふわ のピラミッド型 ビックリしたのが 発酵中に水分を吸うらし...

レーズン酵母でレーズンパンを焼きました ライ麦入りです クープ イマイチ パン発...

食べてみたかったので 当選嬉しいですね ありがとうございます バタバタしていたの...

おはようございます 今朝も寒かったぁ 朝はみるくU ェ Uに起こされ眠いです 今...

おはようございます 頭の中は 桜が咲いてるよぅに 毎日楽しく パン焼いてる私です...

いつも 朝食用に作っている リュスティックに石垣島の美味しいお砂糖を少し 発酵中

コーヒーベーグルですが 中にチョコチップを包んでます しか し どうした 茹でて...

いろいろ作りながらパンも作ってたため 一次発酵が過発酵気味になっちゃったけど ふ...

じゃがいも バターナッツ かぼちゃ で作ってみました 生地にバジルペーストも入れ...

友人に誘われて発酵料理教室へ 塩酒粕 塩酒粕でローストポーク 塩酒粕でネギ油発酵...