発酵中 のレシピと料理アイデア

今日 午前中のピンポーン 豆乳グルトがやってきました 珍しく もしかしたら モニ...

多賀野のトッピングなどなど スープは澄んで綺麗な琥珀色ですが少し脂が浮いてます ...

こんばんは 連闘失礼します ビタントニオヨーグルトメーカーのモニター 期間中 ヨ...

成城石井で見つけた 食べてみたかったパンのひとつ イギリスのクランペット レシピ...

まず レモン酵母 ストレートで1次発酵がいい感じっぽく出来たってことが 私の中で...

バゲット作り修行中 今回は発酵が上手くいったので目詰まりせずにクラムができたかな...

注文してあった馬嶋屋さんのパン型が届いたー 昨日から仕込んだ中種を使って初めての...

今夜も夜な夜な息子の朝ごパン作りしました 甘いパンが続いたので 明日は中にも外側...

お馴染みのはるはるさんのふわふわ生地にマーガリンを折り込んで作ったデニッシュ生地...

塩麹発酵中

保存食日和の後に 街中で開催されていたお茶まつりに行ってきました 今年は全国お茶...

クルミ クランベリー クリームチーズパン ベンチタイム中 今から保育園に送ってい...

溝の口 坂戸屋 さんより 今週頭からうちも ひやおろし を入れさせていただきまし...

サクラアワード2021年でもダイヤモンドトロフィエを受賞した イタリアのアブルッ...