発酵中 のレシピと料理アイデア

今日は中種を前の夜に捏ねてそのまま冷蔵発酵させて次の朝に焼きました 黒糖とモラセ...

中種法で菓子パン焼きました 一晩冷蔵発酵で作ったのですごくしっとりふわふわに焼け...

レーズン酵母でレーズンパンを焼きました ライ麦入りです クープ イマイチ パン発...

クルミ クランベリー クリームチーズパン ベンチタイム中 今から保育園に送ってい...

みかん酵母の元種 2回継いだだけだったけど いけそうな気がしていってみました や...

トナカイさんのハムチーズパン 作り方 一次発酵までHBで食パン生地を作る 生地を...

発酵食品で菌活中 豆腐 豆類

豆乳が苦手だけど植物性ミルクを飲みたい人に向いていそう 少しざらっとしている感じ...

溝の口 坂戸屋 さんより 前回分も含めてのご紹介ですが 新しくまた入れていただき...

マルコメ料亭の味モニター当選ありがとうございます 只今産後ダイエットでゆる糖質オ...

2020年8月5日 水 モニター当選しましたー プラス糀 糀甘酒LL 糀リッチ粒...

2022年8月4日 木 毎日毎日激暑ですねー 昨日 美容院行ってきました さっぱ...

ホームベーカリーで1次発酵までやって 後は手でやりました 材料 強力粉 110g...

贅沢 　んまっ 布団が干せる定休日に幸あれ こんな嬉しいことはないわ