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Snapdishの料理写真:チキンの塩麹と白ワイン蒸し
チキンの塩麹と白ワイン蒸し
 
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Snapdishの料理写真:#夕飯 白飯、大根と小松菜のお味噌汁、シイタケと豚ロースの塩麹(しおこうじ)漬け。そして赤貝の缶詰だ。
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Snapdishの料理写真:塩麹&白ワインに漬けこんだローストポーク♪
Aya
塩麹 白ワインに漬けこんだローストポーク
 
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Snapdishの料理写真:菜の花がおいしい季節になったー!!  塩麹と醤油と柚子胡椒で炒めてみました。大根は鰹節と白だしで。
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Snapdishの料理写真:芝海老とほうれん草の豆乳クリーム リングイネ、ジャークチキンパセリパン粉焼き、ジャークポテト、まるごと白玉葱のスープ、ツナトマト、塩麹ピクルス &グリーンスムージー Dec.2012
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