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Snapdishの料理写真:昔ブイヤベース
昔ブイヤベース
子どもの頃母が 今日はブイヤベースよ と作ってくれたのがこのスープです ブイヤベ...
材料: 鱈 アサリ オリーブオイル ニンニク 玉ねぎ ジャガイモ ト...
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Snapdishの料理写真:濃厚な秋の味♪栗のポタージュ
Liz
濃厚な秋の味 栗のポタージュ
このシーズン恒例の 栗のポタージュです O 栗本体でトロミがつくので 小麦粉やジ...
材料: 栗 玉ねぎ ニンニク 白ワイン 牛乳 コンデンスミルク 生ク...
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Snapdishの料理写真:🐟アジのアクアパッツァ🐟
アジのアクアパッツァ
今日の晩御飯です 金目鯛で作りたかったのですがスーパーになかったので 急遽アジに...
材料: あじ中 下処理済み あさり にんにく ワイン 水 ケイパー ...
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Snapdishの料理写真:渡り蟹のトマトクリームパスタ
渡り蟹のトマトクリームパスタ
東急ストアに国産 宮城県産 の渡り蟹が 前に見た七つの傷を持つ男さんの思い出して...
材料: 渡り蟹 にんにく オリーブオイル 白ワイン トマトホール缶 ...
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Snapdishの料理写真:アメリケーヌソース
アメリケーヌソース
勝手にペコリお別れ祭 ペコリが終わるってことなので 放置していたペコリだけど こ...
材料: オリーブオイル 有頭エビの頭と殻 バター 玉ねぎ 長ネギの白...
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Snapdishの料理写真:Risotto ai fungi porcini
Risotto ai fungi porcini
昔よく作っていたのですが 最近すっかりご無沙汰だったポルチーニのリゾット 久々に...
材料: ドライポルチーニ ニンニク 玉ねぎ 発芽玄米 白ワイン パル...
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Snapdishの料理写真:りんごとキウイのフルーツパイ♥
りんごとキウイのフルーツパイ
昨日は主人の趣味の付き添いで1日中出掛けていたので 今日はお菓子作りをしながらの...
材料: りんご レモン汁 砂糖 白ワイン 水 コーンスターチ 水 冷...
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Snapdishの料理写真:Ribollita カーボロネロのリボリータ
黒キャベツと白インゲン豆の煮込み モロヘイヤ入り 古代ローマ風 #トスカーナ料理
Ribollita カーボロネロのリボリータ 黒キャベツ...
カーボロネロといえはコレという一皿 実は初めて作ってみた A にんにく オリーヴ...
材料:  
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Snapdishの料理写真:夏野菜たっぷり❤️ゴロゴロ野菜のカポターナ
夏野菜たっぷり ゴロゴロ野菜のカポターナ
夏野菜をたーくさん食べたくて作りました 無水なので野菜そのものの味が凝縮されてて...
材料: セロリ 玉ねぎ 人参 ゴーヤ ナス ズッキーニ パプリカ ピ...
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Snapdishの料理写真:アツアツであっさりコク旨★オニオンスープグラタンパスタ
アツアツであっさりコク旨 オニオンスープグラタンパスタ
オニオンスープグラタンパスタ 飴色玉ねぎは レンチンで時短に スープはそのままで...
材料: パスタ 玉ねぎ ロングベーコン ニンニクスライス パセリ コ...
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Snapdishの料理写真:赤海老とあさりのチャウダー🦐
赤海老とあさりのチャウダー
いつものクラムチャウダーに赤海老を入れてみました
材料: 殻付きあさり 白ワイン 赤海老 じゃがいも 玉ねぎ 人参 ベ...
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Snapdishの料理写真:干しいちじくのコンポート♥
干しいちじくのコンポート
我が家では小腹が空いた時にちょっと摘めるようドライフルーツやナッツを買い置きして...
材料: 干しいちじく 白ワイン 水 砂糖 シナモンスティック バニラ...
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Snapdishの料理写真:スペアリブの柚子マーマレード煮
スペアリブの柚子マーマレード煮
ご近所の方が 柚子マーマレードを作ってくださいました とても 美味しい柚子マーマ...
材料: スペアリブ ニンニク オリーブオイル 白ワイン 柚子マーマレ...
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Snapdishの料理写真:サバ缶とジャガイモのハーブグラタン
Liz
サバ缶とジャガイモのハーブグラタン
以前 エル ア ターブル に載っていたレシピをアレンジしました ホワイトソースは...
材料: サバ水煮缶 タマネギ ニンニク バター ジャガイモ ローズマ...
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