先日 teruyoさんの茶碗蒸しを見て ヤマサさんから白だしの粉末を頂いたことを...
材料: 卵 だし汁 水150cc 白だし小さじ 海老 ほうれん草 銀...
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覚えようシリーズ 柔らか茶碗蒸しの割合は 卵50cc だいたい1個程度 に出汁1...
材料: 卵 水 めんつゆ 白だし かける用出汁 水 めんつゆ 2倍濃...
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賛否両論 あの有名なお店のレシピではありません 残った穴子 絶対量が足りない ご...
材料: 残り ごはん 穴子 鰻 茹で筍 鰻の蒲焼のタレ こな山椒 卵...
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こんにちは 日が長くなったねぇ 嬉しいなぁ 庭の紫陽花が色づいてきました 今年の...
材料: 卵 白出し醤油 水 梅干し 青紫蘇 白ごま あんかけ 水 白...
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おはようございます 北海道 ヒロ地域 左下側は 朝 6時頃から 天気予報通り 強...
材料: 卵 豆乳 白だし ほんだし 酒 みりん 麺つゆ 酒 水 水溶...
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年が明けて早10日 今頃のこのこ今年の初投稿 まだ年始のご挨拶にも伺えていない皆...
材料: ゆでうどん半玉 海老 鶏ささ身削ぎ切り 蒲鉾飾り切り 卵 出...
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ちらし寿司と一緒に茶碗蒸し ふっくら 出汁の味もするけれど 優しい玉子の旨味まで...
材料: 卵 甘酒 50cc 白だし 水 具材 鶏もも 干し椎茸 百合...
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