白だし醤油 のレシピと料理アイデア

生臭さが残らないように鮭は後のせにしてみました

あっさり さっぱりと

発酵食材同志の組み合わせうまし

プチトマトがしわしわにならないように気をつけて下さいね

今日のよるごはーん

ぶりの醤油麹焼き ヤマサ鮮度の一滴特選減塩しょうゆ 渋皮煮 明太子のりたま りん...

長い長い大長茄子を購入 物凄く甘くて美味しい焼きナスになりました

スーパーで掘り出し物のマグロのアラを発見 中トロ程度に脂がのった本鮪 しかも血合...

実家に植えた大根 間引いた葉で作りました

ヤマサさんのお醤油研究部 2回目も迫り 宿題を 様々なお醤油と食材のマッチング ...

いかのまろやかさとごま油のまったり感が融合 味は牛レバ刺しライクな感じ これは日...

おつまみ

孫と一緒にお料理 白あえは ネリゴマを入れて すりごま多め ちょっと甘くする お...

アカウント消してしまってから リトライしてからついに100投稿目です スープもダ...